新修定的《食品安全法》明確建立最嚴(yán)格的全過程監(jiān)管制度，其中食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中涉及的食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)管、網(wǎng)絡(luò)食品交易等新興的業(yè)態(tài)，還有在生產(chǎn)經(jīng)營過程中的一些過程控制的管理制度，都進(jìn)行了細(xì)化和完善。這對于食品相關(guān)企業(yè)提出了更高的產(chǎn)品和生產(chǎn)要求，作為食品醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭盛會(huì)，F(xiàn)iAC2015將主動(dòng)對接《新食品安全法》，做新形勢下的先行者，并與食品配料和添加劑企業(yè)一起推動(dòng)食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。
第十七屆亞洲食品配料、健康天然原料中國展（FiAC2015）由歐洲博聞?wù)褂[咨詢有限公司、中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)和上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦，將于2015年6月24-26日在上海新國際博覽中心隆重召開。作為國內(nèi)唯一專注于“食品醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)”的專業(yè)盛會(huì)，屆時(shí)還將與：第十五屆世界制藥原料中國展（CPhI China 2015）、第六屆中國國際健康與營養(yǎng)保健品展（HNC 2015）、2015第十屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會(huì)（Starch 2015）、2015上海食品加工技術(shù)與裝備展（Expo FoodTec 2015）同期盛大舉行。展會(huì)規(guī)模覆蓋上海新國際博覽中心17個(gè)展館，展示面積超過20萬平方米，共享3,500余家全球優(yōu)質(zhì)展商及70,000余名海內(nèi)外專業(yè)觀眾，打造一場全產(chǎn)業(yè)鏈的一站式全球性商貿(mào)盛會(huì)。
FiAC2015將再創(chuàng)新高
歷經(jīng)17年的發(fā)展和鍛造，F(xiàn)iAC2015已經(jīng)形成一套國際化的運(yùn)作模式，打造了專業(yè)化的國際展會(huì)品牌，并已經(jīng)發(fā)展成為亞洲地區(qū)行業(yè)內(nèi)專業(yè)性強(qiáng)、影響力較大、海內(nèi)外專業(yè)觀眾最多的專業(yè)展會(huì)。食品原配料行業(yè)近幾年來發(fā)展迅速，F(xiàn)iAC2015預(yù)計(jì)將迎來海內(nèi)外近400家參展企業(yè)，展出面積達(dá)到23,000平方米，比上一年增長10%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年展會(huì)將有來自美國、挪威、英國、德國、印度、西班牙、比利時(shí)、巴西、韓國、日本、馬來西亞、泰國，秘魯、以色列，中國香港和臺(tái)灣等國家和地區(qū)的參展商和展團(tuán)齊聚展示亮相。
離開展還剩一個(gè)月多月，展會(huì)參觀預(yù)登記正在如火如荼的進(jìn)行中，目前已有：娃哈哈集團(tuán)、達(dá)能集團(tuán)、光明集團(tuán)、統(tǒng)一企業(yè)、雙匯集團(tuán)、可口可樂、百事可樂、加多寶集團(tuán)、旺旺集團(tuán)等食品飲料行業(yè)“大咖們”提前在線注冊參觀展會(huì)，展會(huì)期間預(yù)計(jì)將迎來超過20,000余名海內(nèi)外專業(yè)觀眾相聚一堂。
特色展區(qū)續(xù)譜新篇章
新的食品安全法出臺(tái)后，營養(yǎng)&健康原料產(chǎn)品將迎來更長遠(yuǎn)的發(fā)展，NuW展區(qū)（健康天然源展區(qū)）也將受益于行業(yè)整合的大環(huán)境，2015年NuW展區(qū)將繼續(xù)集中展示：健康原料、天然原料、功能性原配料、營養(yǎng)解決方案、合同訂制和復(fù)配食品添加劑六大板塊，從360度全方位闡述營養(yǎng)&健康產(chǎn)業(yè)。預(yù)計(jì)展會(huì)現(xiàn)場將吸引300余家參展企業(yè)，展示面積達(dá)到3,500平方米，同比去年增長75%。捷成、北方霞光、山東圣地嘉禾、江蘇璽鑫、康達(dá)、葳達(dá)、景岳等展商屆時(shí)將帶來企業(yè)最新產(chǎn)品，為觀眾詮釋何謂當(dāng)今最流行營養(yǎng)健康原料。
香精香料是食品中不可或缺的部分，中國作為香料種植、生產(chǎn)和消費(fèi)大國，擁有廣闊的市場前景。基于多年的專業(yè)積累和長期穩(wěn)定的市場需求，2015年FiAC組委會(huì)將原“香精香料展區(qū)”升級(jí)為“香精香料和調(diào)味品展區(qū)”，豐富了展品類別。華寶孔雀、中華化工、宏芳香料、小川香料等行業(yè)內(nèi)知名香料公司將紛紛鼎力助陣該展區(qū)。此外，今年展區(qū)還得到中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)的大力支持，該商會(huì)和IPC還將在展會(huì)期間帶來一場配套國際會(huì)議—“世界胡椒貿(mào)易會(huì)議”，屆時(shí)來自食品配料界的精英們將就大家共同關(guān)注的問題各抒己見，為同行人士提供專業(yè)的交流平臺(tái)。
隨著世界全自動(dòng)包裝機(jī)械技術(shù)革新的不斷加快，多樣化、通用化、多功能集成化的全自動(dòng)包裝機(jī)械體系將成為發(fā)展趨勢。為順應(yīng)市場變化，Expo FoodTec 2015上海食品加工技術(shù)與裝備展推出了“包裝自動(dòng)化專區(qū)”，該專區(qū)一經(jīng)推出就得到：沃迪自動(dòng)化、安徽正遠(yuǎn)、昆山尚威等包裝自動(dòng)化領(lǐng)域知名企業(yè)的參展支持。屆時(shí)將為廣大觀眾展示其最先進(jìn)的設(shè)備及最新的技術(shù)，是食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)新品提高生產(chǎn)效率、改進(jìn)設(shè)備的采購良機(jī)。本屆展會(huì)匯聚國內(nèi)外知名食品加工及包裝機(jī)械供應(yīng)商，為食品、飲料、保健品及制藥行業(yè)提供最佳的解決方案。2015年展會(huì)面積將達(dá)到5，000平方米，有近200家展商，與FiAC第十七屆亞洲食品配料、健康天然原料中國展同期舉辦，共同打造2015年中國最專業(yè)的食品產(chǎn)業(yè)展。
活動(dòng)精彩紛呈 推動(dòng)業(yè)內(nèi)交流
（一） 國際買家見面會(huì)
由FiAC組委會(huì)和21Food聯(lián)合組織的“FiAC-21FOOD國際買家見面會(huì)--添加劑配料專業(yè)會(huì)”深受展商和國際買家的好評(píng)，2014年首屆活動(dòng)便取得顯著成績，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年展會(huì)現(xiàn)場共有10家展商通過參加活動(dòng)找到潛在買家。今年，主辦方將繼續(xù)為國內(nèi)外企業(yè)搭建“橋梁”，堅(jiān)持“走出去”擴(kuò)展到“請進(jìn)來”，從而幫助食品原配料供應(yīng)商創(chuàng)造國際化發(fā)展的平臺(tái)。目前已有40多家來自：美國、英國、馬來西亞、泰國、新加坡、智利 、波蘭、巴西、中國香港等國家和地區(qū)的買家報(bào)名參加，屆時(shí)，以來自歐美為主的國際買家將與展商采取面對面，零距離的洽談形式，從而高效快速的促成貿(mào)易對接！
（二）行業(yè)專題論壇
展會(huì)期間的多場高質(zhì)量同期論壇、企業(yè)技術(shù)交流會(huì)及專題活動(dòng)已經(jīng)成了FiAC的重要標(biāo)志。由上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的主題論壇已被視為FiAC最具代表性的學(xué)術(shù)活動(dòng)之一，今年研討會(huì)主題“食品安全和食品添加劑”將重點(diǎn)從五個(gè)方面展開深入探討，一：新常態(tài)下我國食品法規(guī)建設(shè)，二、功能糖應(yīng)用和發(fā)展趨勢，三、大豆蛋白產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展，四、含硒食品開發(fā)，五、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760解讀。上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長吉鶴立教授將攜手浙江工業(yè)大學(xué)食品學(xué)科帶頭人孫培龍教授，江南大學(xué)食品國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)副主任陳潔教授等知名學(xué)者展開一場“唇槍舌戰(zhàn)”的頭腦風(fēng)暴。
（二）新穎活動(dòng)促進(jìn)交流
組委會(huì)為答謝廣大參展商長期以來對展會(huì)的鼎力支持，同時(shí)也為了推動(dòng)營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，加強(qiáng)營養(yǎng)保健品廠商與健康天然原料生產(chǎn)企業(yè)溝通交流，促進(jìn)企業(yè)“研發(fā)-生產(chǎn)-銷售”一體化運(yùn)作。將于FiAC2015展會(huì)現(xiàn)場組織一場“營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)客戶答謝會(huì)暨新產(chǎn)品新原料交流冷餐會(huì)”以答謝客戶，并為企業(yè)搭建切實(shí)高效的供需交流及新產(chǎn)品發(fā)布平臺(tái)，讓企業(yè)在輕松愉悅的活動(dòng)氛圍中擴(kuò)大業(yè)務(wù)聯(lián)系，促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展，提高參展體驗(yàn)。本次活動(dòng)的主要參與對象是作為買家的營養(yǎng)保健品參展企業(yè)和作為供應(yīng)商的健康天然原料及植物提取物展商，有利于HNC和FiAC兩大展會(huì)上下游企業(yè)的溝通認(rèn)識(shí)，協(xié)同合作。
“探索之旅Discovery Tour”是由FiAC組委會(huì)結(jié)合未來行業(yè)的發(fā)展方向選取熱門產(chǎn)品主題，并遴選出符合該主題的參展企業(yè)成為“探索之旅”的展示企業(yè)。主辦方則會(huì)設(shè)計(jì)參觀導(dǎo)覽，向現(xiàn)場海內(nèi)外專業(yè)買家宣傳推廣，買家可以參與這一有明確引導(dǎo)性的互動(dòng)活動(dòng)，不僅會(huì)為展商帶來更多精準(zhǔn)的專業(yè)買家，提供更多潛在商機(jī)，同時(shí)也大大提高觀眾的參觀效率！該活動(dòng)在2014年所受展商和觀眾的好評(píng)如潮，為此，今年組委會(huì)將繼續(xù)升級(jí)活動(dòng)，促進(jìn)海內(nèi)外專業(yè)觀眾與企業(yè)的互動(dòng)。本次活動(dòng)將選取兩個(gè)熱門主題，展會(huì)現(xiàn)場，展示企業(yè)的展位旁都將貼有標(biāo)明主題的活動(dòng)地貼，每個(gè)主題之旅的線路也都會(huì)標(biāo)識(shí)在會(huì)刊、現(xiàn)場導(dǎo)覽和展會(huì)手機(jī)APP的展位圖上，方便觀眾快速找到合適的參展商并前往參觀，在時(shí)間和參觀路線安排上更靈活便捷。
網(wǎng)展結(jié)合 提升客戶參展體驗(yàn)
長期以來，博華在食品領(lǐng)域協(xié)同全球相關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)組織及傳媒機(jī)構(gòu)等合作伙伴，推出4大展會(huì)（FiAC、STARCH、FoodTec、HNC），受到了眾多展商與觀眾的認(rèn)可及好評(píng)。近年，博華更與時(shí)俱進(jìn)，提出了“展網(wǎng)融合”的創(chuàng)新理念，啟動(dòng)了新項(xiàng)目“食品加工在線”，決心向食品加工行業(yè)推出全新的品牌“SJGLE”，食品加工在線將為行業(yè)內(nèi)的采購商和供應(yīng)商提供專人專項(xiàng)、不受時(shí)空限制、線上線下完美結(jié)合的企業(yè)營銷服務(wù)。通過向產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)提供廣闊的形象展示平臺(tái)，推動(dòng)食品加工行業(yè)的營銷理念升級(jí)，提高客戶參展體驗(yàn)。
2015年FiAC將繼續(xù)攜手四大展會(huì)續(xù)譜新篇，2015年6月我們邀您共同來滬參與食品醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)盛會(huì)！