縱觀食藥品行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，我國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)在研究和應(yīng)用方面取得了長(zhǎng)足發(fā)展，檢測(cè)技術(shù)日益趨向于系列化、速測(cè)化、便攜化和高技術(shù)化。其中，分子技術(shù)和生物傳感器等現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)手段不斷更近，行業(yè)呈現(xiàn)聚集發(fā)展的新格局，我國(guó)各省市食藥安全防衛(wèi)工作也在穩(wěn)步推進(jìn)中。
四川申報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
1月29日，四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院申報(bào)的“國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局食品綜合監(jiān)管”重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室通過(guò)專家組初核。實(shí)驗(yàn)室專為食品藥品創(chuàng)新發(fā)展和科學(xué)監(jiān)管服務(wù)。建成后，可在食品藥品監(jiān)管新方法、檢驗(yàn)檢測(cè)新技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、風(fēng)險(xiǎn)分析、安全評(píng)價(jià)、應(yīng)急處置等重點(diǎn)領(lǐng)域，開(kāi)展原創(chuàng)性研究和科技攻關(guān)，從而解決基礎(chǔ)性、關(guān)鍵性、戰(zhàn)略性的技術(shù)問(wèn)題，提升檢驗(yàn)檢測(cè)和評(píng)價(jià)水平，提高食品藥品監(jiān)管能力。
湘潭市食品快速檢測(cè)中心正式啟用
日前，湘潭市食品快速檢測(cè)中心正式啟用。食品快檢中心擁有食品快速檢測(cè)所需的智能式多參數(shù)食品安全快速檢測(cè)分析儀、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)分析儀等多套儀器設(shè)備。檢測(cè)對(duì)象主要為農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、餐飲食品、現(xiàn)場(chǎng)制售食品，主要檢測(cè)項(xiàng)目包括禁限用農(nóng)獸藥、在飼料及動(dòng)物飲用水中的禁用藥物、非法添加物質(zhì)、生物毒素等?？鞕z中心的正式啟用標(biāo)志著湘潭市食品安全監(jiān)管體系建設(shè)又向前邁出了堅(jiān)實(shí)一步，每年將提供4萬(wàn)批次米面、果蔬、肉類、食用油、水產(chǎn)等食品的快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果由食藥監(jiān)管部門適時(shí)向社會(huì)公布。這也是湖南省食藥監(jiān)管系統(tǒng)首家服務(wù)于監(jiān)管執(zhí)法的食品安全快速檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
“食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”等專項(xiàng)2018年度項(xiàng)目指南發(fā)布
近日，科技部將“食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”、“中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究”等重點(diǎn)專項(xiàng)2018年度項(xiàng)目申報(bào)指南向社會(huì)征求意見(jiàn)和建議。旨在推動(dòng)我國(guó)食藥品科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，構(gòu)建科學(xué)、全面、可檢驗(yàn)、能執(zhí)行的食品藥品標(biāo)準(zhǔn)體系，全面提升食品藥品監(jiān)管水平，為群眾提供全方位的健康護(hù)航。
北京建200個(gè)聯(lián)絡(luò)站和1000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)保障食品安全
1月上旬，北京市建立了200個(gè)食藥安全社區(qū)聯(lián)絡(luò)站和1000個(gè)社區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，為市民提供“你點(diǎn)我檢”等食品安全檢測(cè)服務(wù)。勢(shì)要將食品安全工作納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃以及年度重點(diǎn)工作計(jì)劃。與此同時(shí)，各級(jí)政府食品安全監(jiān)管相關(guān)部門開(kāi)始建立健全“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全全過(guò)程監(jiān)管體系，加大對(duì)食品安全違法行為打擊力度，提升日常監(jiān)管能力。
甘肅省食品安全檢測(cè)建設(shè)項(xiàng)目開(kāi)工
日前，總投資7800余萬(wàn)元、占地面積100畝的甘肅省食品安全檢測(cè)能力建設(shè)項(xiàng)目在蘭州新區(qū)開(kāi)工建設(shè)。據(jù)悉，該項(xiàng)目是國(guó)家規(guī)劃建設(shè)的食品安全重點(diǎn)項(xiàng)目，后期還將建成集樣品受理、儲(chǔ)存、制備、理化檢驗(yàn)、儀器分析、微生物檢驗(yàn)、感觀品評(píng)、動(dòng)物源性基因檢測(cè)、保健食品檢驗(yàn)、報(bào)告審核、檔案管理等功能于一體的現(xiàn)代化食品檢驗(yàn)檢測(cè)綜合實(shí)驗(yàn)中心，為全省人民飲食安全提供強(qiáng)有力的技術(shù)保障。
西寧市首家食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心投入使用
經(jīng)過(guò)兩年建設(shè)的西寧市首家食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心近日正式揭牌并投入運(yùn)行。經(jīng)過(guò)兩年多的建設(shè)，檢驗(yàn)檢測(cè)中心采購(gòu)了60余臺(tái)/套的檢驗(yàn)檢測(cè)專用設(shè)備，據(jù)介紹，隨著食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心投入使用，西寧市將有能力開(kāi)展食品、藥品中重金屬、非法添加、農(nóng)獸藥殘留等各類理化指標(biāo)的檢測(cè)。將極大地加強(qiáng)西寧市食品藥品技術(shù)監(jiān)管的能力，全面改善西寧市食品藥品檢驗(yàn)中心的檢驗(yàn)檢測(cè)條件，滿足目前西寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)工作的需要，為打擊各類食品藥品違法行為、保障全市人民飲食用藥安全提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障。
食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的社會(huì)工程。自2015年新《食品安全法》實(shí)施后，食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步提高，由此涌現(xiàn)出了一批食品安全檢測(cè)新技術(shù)。在兩年的發(fā)展進(jìn)步中，新技術(shù)的投入應(yīng)用，真正發(fā)揮了產(chǎn)品使用價(jià)值，為食品安全筑起了一道堅(jiān)固防線。希望在未來(lái)的食藥安全領(lǐng)域，通過(guò)國(guó)家抽檢、省份抽檢、地區(qū)抽檢等嚴(yán)格規(guī)范的監(jiān)管力度，能增強(qiáng)業(yè)內(nèi)市場(chǎng)主體守法的自覺(jué)性，凈化我國(guó)的食品安全市場(chǎng)，使檢測(cè)成為統(tǒng)一市場(chǎng)的檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)支柱，讓消費(fèi)者的權(quán)益得到徹底的保障。