企業(yè)社區(qū)
烘焙是種技術(shù)，也是門生活的藝術(shù)。
這種由小麥和酵母，面團(tuán)和熱度打造的食物，有賴于對(duì)溫度的精確掌控，更離不開對(duì)于健康、美味的執(zhí)著追求，還要有等待“作品”面世的耐心。愛上烘焙的那一刻，就愛上了一種溫暖的心情。
當(dāng)一道完美的烘培品呈現(xiàn)于眼簾的時(shí)候，我們整顆心都會(huì)變得溫暖而柔軟，當(dāng)味蕾被層層疊疊的香甜所觸動(dòng)，我們的心似乎便開始了一段體驗(yàn)人生的旅程。從北海道牛奶土司到紐約芝士蛋糕，從和風(fēng)極品曲奇到白色戀人巧克力餅干，形形色色的烘焙作品早已成為食品與藝術(shù)的結(jié)晶，更成為種種唯美情懷的寄托。
對(duì)于兼具食用和品味的烘焙產(chǎn)品，安全、營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)是恒久不變的追求，這意味著無論是面包還是蛋糕，烘焙制作者必須追求健康的配料，更長(zhǎng)的貨架期，完美的外觀，還有靈活應(yīng)對(duì)門店快速變化的貨品需求。
在現(xiàn)代食品工業(yè)加工中，脫模油、上光劑，滅菌劑等一系列輔助性料劑往往都是必不可少的。如今，這些門類眾多的料劑已經(jīng)變得更加天然和綠色，各方面功能特性也更加豐富多樣。受益于日趨智能的自動(dòng)化設(shè)備的現(xiàn)代化加工工藝的不斷進(jìn)步，更加靈活、高效、綜合成本更低的自動(dòng)化噴霧技術(shù)憑借自身的諸多優(yōu)勢(shì)，受到食品生產(chǎn)企業(yè)的更多青睞。
憑借八十余年在烘焙食品加工行業(yè)的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，斯普瑞噴霧技術(shù)精準(zhǔn)的噴霧性能不僅能夠有效減少脫模油和滅菌劑的浪費(fèi)，最大程度降低人力成本和減少污染風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生，在保證產(chǎn)品生車質(zhì)量的同時(shí)，提高安全性和降低運(yùn)營(yíng)成本。
我們的噴嘴應(yīng)有盡有，滿足您所需
有應(yīng)用靈活，適合于各種粘性和非粘性物料噴涂的電動(dòng)噴嘴；
有可以輕松調(diào)節(jié)流量、液滴大小，實(shí)現(xiàn)最大操作靈活性的自動(dòng)噴霧噴嘴；
有適用于需要精確噴涂及快速開斷場(chǎng)合的液壓空氣驅(qū)動(dòng)噴嘴。
針對(duì)特定應(yīng)用的模塊化噴霧系統(tǒng)可為您提供完善的解決方案
脫模油噴涂系統(tǒng)，借助專業(yè)的脫模油噴涂系統(tǒng)，能夠?qū)⒂挽F化成非常小的油滴，用最小的油量在模具的表面覆蓋一層均勻、致密的油膜，在確保實(shí)現(xiàn)最佳的脫膜效果的同時(shí)，最大程度減少脫模油的消耗并節(jié)約人力成本；
酒精噴涂系統(tǒng)，精確控制噴量，將75%濃度的食用酒精均勻噴涂在面包表面，達(dá)到滅菌的效果，從而延長(zhǎng)面包的上架時(shí)間；
防霉劑噴涂系統(tǒng)，將防霉劑和抗菌劑噴涂于烘烤的食品、休閑食品及其他食品，該系統(tǒng)能均勻地噴涂防霉劑，并完整覆蓋產(chǎn)品，有助于延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。
烘焙，作為一項(xiàng)古老而深具藝術(shù)感的食品加工技藝，如今在日益先進(jìn)的噴霧技術(shù)的成就下，越來越高效、靈活、衛(wèi)生又節(jié)約的工藝價(jià)值正在逐一在烘焙行業(yè)呈現(xiàn)，讓這一門古老的技藝更加綻放出有溫度的動(dòng)人魅力。
