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阿爾薩斯果汁 (Jus de Fruits d’Alsace) 引進無菌設備
來源: fbe-china.com 時間:2019-11-17 00:00:00點擊:1936

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得益于一個集成式吹塑模塊,Contiform AseptBloc 可實現(xiàn)對容器和灌裝物的全程無菌處理。

作為美食家的天堂,阿爾薩斯地區(qū)聲名遠播。在這一法國省份的餐桌上,總是有一些令人嘆服的特別之處。飲料亦同樣如此。

為了不再以軟包裝而是以 PET 包裝為市場提供優(yōu)質(zhì)果汁、冰沙和水果花蜜等敏感產(chǎn)品,薩爾聯(lián)盟的 Jus de Fruits d’Alsace 現(xiàn)又投資購入了一套克朗斯 Contiform AseptBloc 設備,其生產(chǎn)能力可達到每小時 30000 瓶。

Jus de Fruits d’Alsace 是 LSDH (Laiterie Saint-Denis-de-lH?tel) 的子公司,其新無菌灌裝設備包括一臺集成在吹塑機灌裝機一體設備中的無菌吹塑機。使用氣態(tài) H2O2將瓶坯除菌后,便在一體設備的無菌吹塑機中生產(chǎn)出容器,接著對這些容器進行無菌灌裝。由此,容器和灌裝物在整個過程中均實現(xiàn)了無菌處理。

除了極高的微生物安全性外,其經(jīng)濟性也非常具有說服力:不再需要無菌水超高溫瞬時滅菌設備和衛(wèi)生中心設備,在生產(chǎn)模塊中也不消耗水資源。Jus de Fruits d’Alsace 就這樣節(jié)約了水、化學原料和能量等方面的成本。

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