企業(yè)社區(qū)
這是一家地理位置特殊的啤酒廠的一套特殊的灌裝設備。
在地中海小島馬耳他，歐非大陸之間，Simonds Farsons Cisk滿足馬耳他大約三分之二的啤酒需求量。一條新的、非常復雜的灌裝線將回收玻璃瓶、一次性玻璃瓶和易拉罐的灌裝和包裝組合在一起。
“灌裝設備改造是我們的一個關鍵項目。它對我們企業(yè)的繼續(xù)發(fā)展產生了決定性的積極影響。” Michael Farrugia
在很長一段時間內，這個島嶼曾經(jīng)一直是英國的殖民地。除了當?shù)氐鸟R耳他語，這是一種數(shù)百年來由阿拉伯語、意大利語和英語融合而成的語言，英語也是馬耳他的官方語言。2004年，馬耳他加入歐盟，由此產生深遠的影響，包括對飲料工業(yè)。此前，該國在某種程度上隔斷了與外界的聯(lián)系，例如，通過禁止進口一次包裝的清涼飲料，對啤酒征收高額關稅。經(jīng)過四年的過渡期，市場于2008年全面對外開放。當?shù)氐娘嬃仙a商擔心由此受到國外企業(yè)的擠壓。但事實并非如此 — 恰恰相反。無酒精飲料市場的格局快速發(fā)生變化：在三個月的時間內，PET瓶和易拉罐幾乎完全取代了玻璃瓶。對此，灌裝廠商已經(jīng)做好了準備。作為馬耳他啤酒市場的領頭羊，F(xiàn)arsons啤酒廠呈現(xiàn)了從未有過的繁榮 — 原因之一，就是該啤酒廠及時、有預見性地投資了品牌建設。
極其健康
市場開放后，啤酒的容器選用也發(fā)生了徹底的顛覆。Farsons公司也在易拉罐與回收玻璃瓶的比例中加大了易拉罐的份額。Farsons灌裝扎啤桶的比例僅僅略高于12%，馬耳他也無法阻止戶外消費量的減少 — 盡管這里擁有繁榮的旅游業(yè)、戶外餐飲以及幾乎全年不變的適宜溫度。
馬耳他人每年的人均消費量大約為40升，市場總量約2.1萬千升。其中大部分由Farsons生產，通過自有品牌、嘉士伯的許可證產品以及為百威提供許可證灌裝。除了一家規(guī)模較小的精釀啤酒廠，F(xiàn)arsons在當?shù)貨]有競爭對手。其余為進口產品，主要來自荷蘭?！拔覀儾⒎且恢笔邱R耳他的唯一一家啤酒廠”，業(yè)主的兒子、首席業(yè)務發(fā)展官Michael Farrugia說。“幾十年來，其它啤酒廠到來又撤離?！毕喾?，F(xiàn)arsons沒有發(fā)生改變 — 銷售額8500萬歐元，稅前利潤1000萬歐元，經(jīng)營狀況非常健康。
除了生產啤酒、無酒精飲料和水，F(xiàn)arsons還涉足其它領域：食品和飲料的進口和貿易，經(jīng)營必勝客、漢堡王和肯德基等快餐連鎖，房地產開發(fā)?！捌【茝S是我們的主營業(yè)務，必須細心加以呵護。啤酒釀造是我們的天職”，業(yè)主、董事長Louis Farrugia說，他是這家成立于1928年家族企業(yè)的第二代掌門人。他的兒子也強調該啤酒廠的獨特歷史：最初，釀造愛爾和司陶特等英國風格的啤酒，現(xiàn)在以核心品牌Cisk Lager在窖藏型啤酒市場占據(jù)主導地位：“啤酒是我們的核心產品，但我們也持續(xù)開發(fā)無酒精飲料?！盕arsons的產量大約占馬耳他碳酸軟飲料總消費量的三分之一，大部分為百事可樂授權產品。
持續(xù)實施現(xiàn)代化改造
首席運營官Ray Sciberras表示，F(xiàn)arsons公司在啤酒市場上能夠取得如此輝煌的業(yè)績，在很大程度上歸功于和嘉士伯以及（當時的）AB公司的許可證協(xié)議：“通過與這些國際化啤酒公司的合作，我們不斷提高我們自己的質量標準。”
近年來，該集團公司持續(xù)對全廠實施現(xiàn)代化改造。幾年以前，剛剛新建了一座高層貨架倉庫，配備1.2萬個托盤位，按照先進先出的原則處理大約170個庫存量單位。它作為生產與物流的分界線。Farsons公司自己掌控島上的全部物流。2017年，倉庫又擴大了4000個托盤位。
Farsons公司于2012年投入使用了一套新的斯坦尼克糖化設備 (Steinecker VariomillSteinecker ShakesBeerSteinecker PegasusSteinecker Stromboli)。除了當今最先進的質量標準，它還具有一些其它優(yōu)勢：
Farsons公司大幅度減少人員使用，例如，通過自動化麥芽進料。
能源成本和水耗也顯著降低：蒸發(fā)率只有以前的一半，通過乏汽冷凝器和能源儲罐回收使用的煮沸能量。
同時，F(xiàn)arsons公司還將產能提升一倍，達到約3萬千升：該企業(yè)現(xiàn)在每天可以完成12次糖化，而以前只能完成6次 — 糖化器皿的容量幾乎沒有變化。
五器組合的糖化設備采用斯坦尼克技術，按照20立方冷麥汁量、每天6至12次糖化設計，蒸發(fā)率為4%。
關鍵項目
糖化設備的安裝工作成功結束之后，F(xiàn)arsons公司開始規(guī)劃下一個改造項目：原有的灌裝設備也需要根據(jù)市場要求全部更新。Michael Farrugia表示，“這是整體規(guī)劃中的一個關鍵項目。它對我們企業(yè)的繼續(xù)發(fā)展產生了決定性的積極影響?！?/p>
灌裝設備改造是我們的一個關鍵項目。它對我們企業(yè)的繼續(xù)發(fā)展產生了決定性的積極影響。
Michael Farrugia
此前，F(xiàn)arsons公司采用兩套獨立的灌裝設備：一條每小時3萬瓶的回收瓶生產線以及一條1.4萬罐的易拉罐生產線。但是，這些機器已經(jīng)使用很長時間了， 從幾年以前開始，需求轉向易拉罐包裝。因此，F(xiàn)arsons公司一方面希望提高易拉罐的產能，另一方面也希望能夠灌裝和包裝一次性玻璃瓶，重點關注出口及相應的裝飾和包裝形式。
回收玻璃瓶，一次性玻璃瓶，易拉罐 — 需要三條生產線？事實并非這樣。Farsons公司決定選擇一條多用途生產線?！白畛酰糜诔隹诘囊淮涡圆Ａ匡嬃?。如果單獨采用一條生產線，在這個階段似乎有些夸張”，Ray Sciberras說?！肮嘌b回收瓶是當?shù)厥袌龅幕A，易拉罐屬于面向未來的包裝。因此，我們希望充分利用一切可能。”克朗斯獲得整線合同，只有易拉罐灌裝機由Farsons公司自己解決。有一些機臺，例如，Linatronic空瓶檢測機和桑德·漢森隧道式殺菌機，繼續(xù)使用原來老生產線的機器，它們還能完美地融入新設備?！拔覀儚?0多年前開始就與克朗斯合作。我們認識克朗斯的時候，這家企業(yè)還只生產貼標機，此后，我們一直密切關注克朗斯的發(fā)展壯大”，Louis Farrugia說?！拔覀儾辉敢庾霭胪径鴱U的事情，因此，我們一定要百分之百地信任克朗斯公司?！?/p>
我們感覺，我們可以百分之百地信任克朗斯公司。
Louis Farrugia
新的兩用線現(xiàn)在也可以灌裝和包裝一次性玻璃瓶，并配備相應的裝飾和包裝。
“關注長期的運行成本”
Ray Sciberras也這樣認為：“我們在糖化車間建設過程中取得的項目管理經(jīng)驗以及克朗斯機器的可靠性和售后服務，表明克朗斯是我們理想的合作伙伴?！?/p>
克朗斯制訂設備布局方案時，我們要求盡可能減少操作人員。項目經(jīng)理Lawrence Darmanin解釋說：“克朗斯提供了最佳設計。非常重要的一點，就是我們還能享受良好的售后服務。我們這里是一個島嶼，因此，我們需要快速可靠的技術支持?！彼J為：“這個方案將三條生產線的功能融合在一條生產線中， 確實是一種相當獨特的組合?！?/p>
Ray Sciberras表示，與克朗斯的合作是一項長期決策。“我們都非常關注整體擁有成本。對此，包括節(jié)約能源的可能性以及今后十年內的服務和備件成本。對于這類決策，不能僅僅看到投資成本，而是需要更多地關注長期的運行成本”，他確信。“我從一個小島的視角看待這個問題?？死仕故且患掖笮凸?，可以長期為我們提供幫助 — 不論是通過服務人員還是通過技術方案。我們現(xiàn)在只采用一條生產線，我們完全可以信賴這條生產線。”
這個方案將三條生產線的功能融合在一條生產線中， 確實是一種相當獨特的組合。
Lawrence Darmanin
回收瓶在灌裝之前先穿過Lavatec D4雙端洗瓶機。
一切進展順利
Farsons公司在原有的灌裝車間旁邊為這條組合生產線建造了新的廠房，地面上鋪設工業(yè)地磚，頂棚懸掛降低噪音的肋條。2015年10月，克朗斯設備到貨，年底完成安裝。緊張時刻從2016年1月開始：Farsons公司停止運行舊的玻璃瓶灌裝設備，因為需要將殺菌機以及剛剛使用五年的空瓶檢測機用于新的生產線。從這時開始，F(xiàn)arsons公司無法灌裝回收玻璃瓶 — 裝備精良的倉庫彌補了這個過渡階段。3月初，F(xiàn)arsons公司已經(jīng)可以利用新的生產線灌裝回收玻璃瓶。一切進展順利。
“新的生產線改變了一切”
不論是回收瓶，還以一次性瓶，都可以利用同一臺克朗斯Modulfill HES灌裝機完成灌裝。Lawrence Darmanin對這臺灌裝機非常器重，尤其因為其在降低增氧量和提高設備可支配性方面的優(yōu)良灌裝質量。Farsons公司選用的貼標機采用模塊化技術，可以為回收玻璃瓶貼冷膠商標，為一次性玻璃瓶貼不干膠商標。
“通過投資新的生產線，我們可以更有效地控制成本。這條生產線為我們提高產能以及開發(fā)新產品和新包裝敞開了大門，尤其是在出口領域”，Michael Farrugia說，他負責Farsons公司的國際戰(zhàn)略?！拔覀儚氖昵伴_始擴張，不論是在當?shù)厥袌鲞€是國外市場，我們都積累了經(jīng)驗?！痹谒磥恚【频年P鍵市場是意大利、中國、美國和英國?！靶碌纳a線改變了一切?，F(xiàn)在，我們可以擺脫回收玻璃瓶這個受限因素，高效進軍國際市場?！?/p>
靈活性和效率
集團首席執(zhí)行官Norman Aquilina也認為，啤酒市場正在集約化，競爭不斷加劇。在他看來，對于馬耳他這個容量有限的啤酒市場，一方面需要產品創(chuàng)新，例如，精釀啤酒；另一方面，需要擴大出口。“近十年的戰(zhàn)略決策非常正確：首先，進入無酒精飲料的PET市場，然后擴建物流中心，接下來投資新的糖化設備，現(xiàn)在又增加一條組合包裝線。利用新的生產線同時提高靈活性和效率，這也非常不容易。我相信，我們與克朗斯公司已經(jīng)找到了正確的平衡：生產多樣化、高檔的包裝形式，同時通過設備的高效運行方式提高市場競爭力。這對于我們非常重要?！?/p>
我相信，我們與克朗斯公司已經(jīng)找到了正確的平衡。
Norman Aquilina
對于Louis Farrugia，重要的是Farsons公司始終保持一家獨立的啤酒廠。這位董事長堅信，盡管在一座島嶼上，但還能在啤酒市場上持續(xù)擴張。就在馬耳他本土，他還有另外一些打算。原來的啤酒廠建筑長度達到幾百米，遷出糖化車間、物流中心和包裝車間之后，這座建筑被閑置?，F(xiàn)在，F(xiàn)arsons集團計劃將這座受文物保護的裝飾派藝術建筑改造成商務花園，包括辦公室、停車場、酒店以及啤酒廠的游客中心。正如Louis Farrugia所說：“我們不做半途而廢的事情?！?/p>
配備泡沫刷洗的Modulfill HES灌裝機。
Lawrence Darmanin非常欣賞新灌裝機在降低增氧量和提高設備可支配性方面的優(yōu)良灌裝質量。
Topmodul模塊化貼標機，配備兩個Autocol不干膠標站和兩個冷膠標站。
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一線多用：組合式灌裝設備
這套用于玻璃瓶和易拉罐的組合式灌裝設備可以灌裝：
一次性玻璃瓶和回收玻璃瓶包裝的啤酒、碳酸軟飲料和水，瓶容介于250毫升至750毫升。
250毫升至500毫升易拉罐包裝的啤酒和碳酸軟飲料。
灌裝玻璃瓶時的設備能力為每小時3萬瓶，灌裝易拉罐時的設備能力為每小時4萬罐。
桑德·漢森雙層殺菌機此前安裝在一條原有的生產線中。
Checkmat FM-X液位和封蓋檢測，配備x射線測量電橋。
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新的克朗斯軟件：SitePilot Line Diagnostics
為設備使用廠家?guī)淼膬?yōu)勢：
提高透明度
進行對比和對照
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Mathias GorlittKrones AG電話: +49 9401 70-6586電子郵箱
