生命在于運(yùn)動(dòng)！身體健康且充滿活力已成為時(shí)尚。全世界有越來越多的人更加重視健康的生活方式，積極參與更多的體育運(yùn)動(dòng)。據(jù)專家統(tǒng)計(jì)，尤其是北美地區(qū)，報(bào)名參加保健及健身俱樂部的人數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)，人們對(duì)能量棒、能量飲料、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品的需求也隨之提升。
根據(jù)裕翔科技公司（GlobalData）的一項(xiàng)調(diào)研表明，2016年全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)的份額已達(dá)近290億美元，其中北美市場(chǎng)占38%。業(yè)界專家預(yù)計(jì)，至2020年，該市場(chǎng)的平均年增長(zhǎng)率約為8%。
瓦克順應(yīng)市場(chǎng)需求，也將目光投向了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)，推出了兩種供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑使用的高效成分：CAVAQ10品牌的輔酶Q10-伽瑪環(huán)糊精包合物和CAVACURMIN品牌的伽瑪環(huán)糊精—姜黃素配方產(chǎn)品。
神奇的輔酶Q10和姜黃素
多項(xiàng)公開發(fā)表的人體研究報(bào)告已證實(shí)，輔酶Q10和姜黃素對(duì)增強(qiáng)體能以及提高肌肉的承受能力和恢復(fù)能力能起到積極的促進(jìn)作用。
瓦克的伽瑪環(huán)糊精采用淀粉提取而成，由環(huán)狀葡萄糖結(jié)構(gòu)單元組成，極其適用于包合姜黃素和輔酶Q10這樣的敏感物質(zhì)，使其更加穩(wěn)定。它可改善這些活性成分的水溶性和生物利用率。
活性物質(zhì)姜黃素（姜黃植物提取物）和輔酶Q10（類似維生素的分子）具有促進(jìn)健康的作用，已有實(shí)驗(yàn)證明攝取它們可減少肌肉在訓(xùn)練時(shí)的損傷。此外，姜黃素這種抗氧化劑能夠減輕訓(xùn)練結(jié)束后肌肉的發(fā)炎程度，減緩因此產(chǎn)生的肌肉酸痛，還可加快肌肉恢復(fù)的速度。
與植物提取物姜黃素不同，輔酶Q10這種類似維生素的分子存在于每個(gè)人體細(xì)胞中，確保攝取的食物能被有效地轉(zhuǎn)化為人體所需能量。由此可見，攝入CAVAQ10 這種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑有益人體健康，多項(xiàng)研究也已表明，輔酶Q10能夠提高身體機(jī)能，延遲疲勞。
然而，這兩種物質(zhì)水溶性差，難以被人體吸收！
尋求創(chuàng)新方法，突破技術(shù)難題
值得高興的是，這一難題終于被瓦克完美解決攻克！瓦克采用先進(jìn)的環(huán)糊精技術(shù)，大大提高了這兩種物質(zhì)的生物利用率，并使其成為適用于各種運(yùn)動(dòng)員的專用產(chǎn)品，其中之一為新品牌CAVAQ10的輔酶Q10包合物，另一種是瓦克的CAVACURMIN產(chǎn)品，其中含有植物性抗氧化劑姜黃素。
被伽瑪環(huán)糊精包合的姜黃素，其生物利用率可達(dá)傳統(tǒng)姜黃素提取物的40倍！脂溶性的姜黃素被包合在水溶性的伽瑪環(huán)糊精中后，在水中可以形成分子乳液，更容易被人體吸收。CAVACURMIN作為具有流動(dòng)性的可分散粉體，可用于片劑、膠囊、能量棒等干燥或粉末狀營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，同時(shí)也適用于功能性飲料。
CAVACURMIN是一種姜黃素濃縮物-伽瑪環(huán)糊精包合物，生物利用率高；而姜黃素則是姜黃的植物提取物。
同姜黃素一樣，輔酶Q10也難溶于水，生物利用率幾乎為零，但這種情況可以通過同樣的方法得到改善。采用環(huán)糊精包合輔酶Q10，不但能夠提高這種敏感物質(zhì)的穩(wěn)定性，還可使它大大易于人體吸收。瓦克日本合作伙伴Cyclochem株式會(huì)社在一項(xiàng)人體研究中證實(shí)，輔酶Q10-環(huán)糊精包合物作為游離基清道夫和抗氧化劑對(duì)肌肉細(xì)胞有很好的保護(hù)作用；通常情況下，在人體組織受損后，人體血液中的生物標(biāo)記物的檢測(cè)值會(huì)升高。攝入該包合物后，生物標(biāo)記物檢測(cè)值降低，這很好地證明了該包合物的功效。瓦克CAVAQ10品牌的粉狀輔酶Q10的生物利用率是常規(guī)配方產(chǎn)品的18倍。