CBB 2020開展首日,寧波中乳展出的精釀設備就吸睛無數(shù),迎來了眾多觀眾。據(jù)了解,寧波中乳提供的精釀設備主要是啤酒糖化系統(tǒng)和包括發(fā)酵罐、清酒罐、水罐在內(nèi)的各種罐體,工作容量涵蓋2BBL到500BBL。其中糖化系統(tǒng)包括適用于小批量生產(chǎn)的試驗系統(tǒng)和集成系統(tǒng) , 適用于精釀酒吧的 5BBL-20BBL 的2器系統(tǒng),適用于批量化生產(chǎn)的 20BBL-50BBL 的 2 器到 4 器系統(tǒng),以及適用于小型啤酒廠的 50BBL 以上工作容量的半自動及全自動糖化系統(tǒng)。
2 器糖化的標準配置為糖化過濾槽 + 煮沸回旋鍋,3 器糖化的標準配置為糖化攪拌鍋 + 過濾槽 + 煮沸回旋鍋,4 器糖化的標準配置為糖化攪拌鍋 + 過濾槽 + 煮沸鍋 + 回旋沉淀槽。寧波中乳采用美式糖化工藝,穩(wěn)定可靠,操作簡便,也可以根據(jù)客戶的要求對工藝方案、系統(tǒng)配置進行調(diào)整和定制。
其采用 ASME 規(guī)程對原材料、生產(chǎn)、檢驗進行全程可追溯的品質(zhì)控制。對設備的承壓焊縫嚴格按照焊接工藝流程的規(guī)范施焊。對與物料接觸的內(nèi)表面嚴格按照衛(wèi)生級的光潔度標準來最終完成。
寧波中乳可以按照 PED 和 AS1210 的認證規(guī)范完成生產(chǎn)制造,并提供權(quán)威檢驗機構(gòu)出具的 CE 認證證書,或 AS1210 安裝認證所需要的全套檢驗機構(gòu)的認證文件。