食品機械

領(lǐng)先的功能性配料生產(chǎn)商貝利優(yōu)近日宣布收購一家荷蘭公司Meatless B.V.，確保在肉類和魚類替代品的植物基質(zhì)構(gòu)化解決方案領(lǐng)域取得領(lǐng)先地位。

此舉正值植物基產(chǎn)品需求大幅增長之際。數(shù)據(jù)顯示，未來五年魚類和肉類替代品市場的復(fù)合年均增長率預(yù)計將超過10%。收購Meatless B.V.使貝利優(yōu)能夠擴展其產(chǎn)品組合，并為客戶提供豐富的植物基解決方案，用作肉類和魚類替代品的質(zhì)構(gòu)劑。貝利優(yōu)十分看好其新系列解決方案在歐洲這個重點市場上的發(fā)展前景，并且計劃在全球范圍內(nèi)進一步拓展。

貝利優(yōu)執(zhí)行委員會委員Andreas Herber在評價此次收購時表示：“繼最近宣布投資于豆類加工廠之后，貝利優(yōu)再次出手收購Meatless B.V.，說明我們致力于通過植物基替代品的解決方案來加強企業(yè)的業(yè)務(wù)。”

Meatless B.V.創(chuàng)立于2005年，位于荷蘭胡斯，是一家提供質(zhì)構(gòu)化植物基食品配料的供應(yīng)商，其獨特的解決方案組合源自各種不同的原材料，包括大米、蠶豆、小麥、豌豆、羽扇豆和藜麥。這些解決方案很好地補充了貝利優(yōu)的食品原材料組合，并且可以結(jié)合成新的產(chǎn)品系列。因此，貝利優(yōu)的客戶將享有更廣泛的配料品種和更大的靈活性，以支持自己的肉類和魚類替代品開發(fā)工作。

Meatless B.V.的產(chǎn)品在設(shè)計上具備可持續(xù)性，生產(chǎn)工藝的碳足跡也非常低，可以進一步支持貝利優(yōu)使用先進生產(chǎn)設(shè)施以減少二氧化碳排放總量的目標(biāo)。

Andreas Herber繼續(xù)談道：“貝利優(yōu)和Meatless B.V.是天作之合。貝利優(yōu)的原材料專業(yè)技術(shù)和配料知識與Meatless B.V.的技術(shù)和產(chǎn)品組合強強結(jié)合，可以為我們的客戶提供豐富的植物基解決方案，用于他們的肉類和魚類替代品。此次收購將極大地擴展貝利優(yōu)的產(chǎn)品組合，同時還有助于我們實現(xiàn)自己的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。”

收購之后，Meatless B.V.的現(xiàn)任管理層將全部留任。Meatless B.V.首席執(zhí)行官 Jos Hugense 表示：“我們很高興Meatless B.V.能夠攜手貝利優(yōu)共同實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展。貝利優(yōu)作為功能性食品原材料領(lǐng)域強大且經(jīng)驗豐富的全球領(lǐng)導(dǎo)者，可以賦能Meatless B.V.滿足不斷增長的需求，并進一步加速新市場的業(yè)務(wù)擴張?！?/p>