?lgerein Egill Skallagrímsson 是冰島首屈一指的飲料生產(chǎn)商， 這家擁有 370 名員工的企業(yè)一直持續(xù)不斷地推出新品，并為自己定下清晰的發(fā)展目標(biāo) ：每年至少有 5% 的銷售額來自新開發(fā)的產(chǎn)品。
新品業(yè)績耀眼
COLLAB 系列飲料是 ?lgerein 公司最新推出的產(chǎn)品。這 是一種含有咖啡因和優(yōu)質(zhì)骨膠原的高品質(zhì)飲料，深具冰島特色，因?yàn)槠涔悄z原來自于巨型鱈魚的魚皮。
首款 COLLAB 飲料經(jīng)過兩年的研發(fā)于 2019 年 3 月隆重 上市，隨后創(chuàng)造了巨大的成就，僅 2021 年的銷量就達(dá)到了 七百萬罐，相當(dāng)于每位冰島居民購買了 19 罐，可謂業(yè)績輝煌。 今后，該公司還計(jì)劃將其銷往國外，市場潛力不可限量。
實(shí)施產(chǎn)能擴(kuò)張
為了給市場提供多樣化的產(chǎn)品，?lgerein 公司決定新建 廠房并引進(jìn)一條高度靈活的生產(chǎn)線，以便能夠高效地進(jìn)行產(chǎn)品頻繁轉(zhuǎn)換。
不可否認(rèn)，COLLAB 系列飲料取得的巨大成功和出口計(jì) 劃是推動(dòng)產(chǎn)能擴(kuò)張的一個(gè)重要原因，但真正起決定作用的還 是公司易拉罐產(chǎn)品銷量在冰島呈現(xiàn)強(qiáng)勢增長，特別是消費(fèi)者 對小容量易拉罐的偏好持續(xù)走強(qiáng)。
?lgerein 公司執(zhí)行總裁 Andri Guemundsson 先生表示： “我們灌裝易拉罐的數(shù)量明顯高于五年之前。2021 年，我們 灌裝了 8400 萬個(gè)單位，總量為 4900 萬升，主要是 330 毫 升易拉罐。” 此外，?lgerein 公司需要更高的易拉罐產(chǎn)能不 僅是自有品牌的需要，還有來自于貼牌灌裝的需求驅(qū)動(dòng)。那 時(shí)，?lgerein 公司擁有的兩條 PET 瓶生產(chǎn)線以及一條玻璃 瓶和易拉罐兩用線已經(jīng)無法滿足公司巨大的市場需求。
計(jì)劃既定，?lgerein 公司從最初開始就明確表示，從廠 房設(shè)計(jì)到新增生產(chǎn)線必須是總包解決方案。經(jīng)過與不同供應(yīng) 商的溝通和反復(fù)比較，?lgerein 公司清楚，唯有克朗斯能夠 擁有如此的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和能力。值得一提的是，?lgerein 公司 從幾十年前就開始使用克朗斯機(jī)器，他們非常信任克朗斯的 經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)，這也為此次再度合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
令人信服的開始
作為總包商，克朗斯的工廠設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)首先為 ?lgerein 公司量身打造了新廠房及其產(chǎn)線的規(guī)劃設(shè)計(jì)方案。令公司執(zhí) 行總裁 Andri 先生欽佩的是，克朗斯的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在做規(guī)劃設(shè) 計(jì)時(shí)，完全中立，不會(huì)偏向克朗斯的設(shè)備，其一切關(guān)注的核 心是如何最大化實(shí)現(xiàn)客戶的生產(chǎn)目標(biāo)，他認(rèn)為這是專業(yè)素質(zhì) 的體現(xiàn)，也是一種巨大的優(yōu)勢。
其中，設(shè)計(jì)任務(wù)的關(guān)鍵點(diǎn)在于 ：如何在同一條生產(chǎn)線上 實(shí)現(xiàn)多樣化產(chǎn)品的生產(chǎn)，這包括苗條罐、纖體罐和標(biāo)準(zhǔn)罐， 容量從 250 毫升到 500 毫升。此外，還要實(shí)現(xiàn)不同的包裝 形式，從 4 罐包裝到 36 罐包裝。毋庸置疑，這是一項(xiàng)非常 復(fù)雜的任務(wù)。最終，?lgerein 公司確認(rèn)了十幾種包裝形式， 并購買了一條時(shí)速為 45,000 罐的克朗斯易拉罐生產(chǎn)線。
此后，一切進(jìn)展順利。2021 年 4 月，新工廠破土動(dòng)工， 半年之后，土建施工結(jié)束。10 月份，新易拉罐生產(chǎn)線抵達(dá) 雷克雅未克，2022 年 1 月開始試運(yùn)行，至今年 5 月份完成 項(xiàng)目的整體驗(yàn)收。
新易拉罐生產(chǎn)線配置
? Pressant Universal 1A 空罐拆托盤機(jī)
? Cantronic 空罐檢測機(jī)
? Modulfill VFS-C 易拉罐灌裝機(jī)
? Checkmat FM-X（x 光液位檢測機(jī)）
? Linadry 干燥機(jī)
? Variopac Pro WT 包裝機(jī)
? Modulpal Pro 2A 碼垛機(jī)
? 全部輸送系統(tǒng)
? 前處理設(shè)備
Contiflow 混比機(jī)
VarioFlash J 瞬時(shí)殺菌設(shè)備
VarioClean 清潔設(shè)備
全方位提升 ：速度、功能和靈活性
新的易拉罐生產(chǎn)線將 ?lgerein 公司的總灌裝產(chǎn)能提升 了四倍，即從原來的每小時(shí) 1.5 萬個(gè)容器增加到每小時(shí) 6 萬 個(gè)容器。這種高產(chǎn)能也是為了滿足產(chǎn)品多樣化的需求。
目前幾乎所有的產(chǎn)品，尤其是全部軟飲料，都會(huì)在新的 生產(chǎn)線上運(yùn)行。此前的兩用生產(chǎn)線只用于一些較小的品牌或是小批量飲料產(chǎn)品，而啤酒在兩種產(chǎn)線上都有灌裝。借此，生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了卓越的靈活度。
新生產(chǎn)線對新型骨膠原飲品的灌裝尤其令人滿意，首先，骨膠原飲品含有大量的蛋白質(zhì)，每罐接近六克，在老設(shè)備上灌裝時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，但新生產(chǎn)線則完美地解決了這個(gè)問題。其次，新生產(chǎn)線卓越的 CIP 清洗系統(tǒng)保證了產(chǎn)品 的品質(zhì)。因?yàn)楣悄z原來自魚類，在產(chǎn)品轉(zhuǎn)換時(shí)必須仔細(xì)清洗。 雖然該飲料本身并沒有魚腥味，但對于魚類過敏的消費(fèi)者， ?lgerein 公司必須絕對保證其他產(chǎn)品中不含有其殘留物。經(jīng) 過多次的測試表明，克朗斯完全做到了這一點(diǎn)。
這條易拉罐生產(chǎn)線的特殊之處還體現(xiàn)在非常高的包裝靈活性。包裝形式從 2x2 和 3x1 頂開式或部分封閉式到 10 罐冷藏包裝以及 12 罐托盒包裝，直至 24 罐或 36 罐出口裹包紙箱。最小的包裝先由其它廠家提供的小包機(jī)完成，然后在 Variopac 中形成裹包紙箱或者半包托盒。
不論在生產(chǎn)線上使用何種包裝形式，?lgerein 公司都絕 對不使用塑料，其包裝材料全部為紙板，這符合 ?lgerein 公司的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。2013 年，該企業(yè)加入聯(lián)合國全球契約組織，作為科學(xué)減碳倡議組織的成員，其明確目標(biāo)是將 全球變暖的上升溫度限制在 1.5℃。
數(shù)字化，讓一切更加輕松從容
從2020年開始，所有的克朗斯設(shè)備都可選擇 Connected Line 模式，預(yù)留克朗斯云和所有數(shù)字化服務(wù)接口。新的易拉罐生產(chǎn)線也是如此。冰島工廠位于北大西洋的島嶼上，直接的數(shù)字化連線對此具有非常重要的意義 ：如果生產(chǎn)線出現(xiàn)故障停機(jī)，即使從丹麥出發(fā)前往現(xiàn)場也需要很長時(shí)間?？死仕剐峦瞥龅臄?shù)字化服務(wù)——“年度服務(wù)協(xié)議 Performance” (Service Level Agreement Perfomance), 可以對此提供迅速響應(yīng)。
“年度服務(wù)協(xié)議 Performance”不僅包含了各種數(shù)字化 服務(wù)，而且固定人員的技術(shù)咨詢、每月的機(jī)器性能會(huì)議和生 產(chǎn)的改進(jìn)建議等也都包含在其中。這為 ?lgerein 公司提供 了可靠和可信的支持，而且通過線上溝通，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和了解 問題，極大提高了成功排障的效率。由于可以快速排除故障， 優(yōu)化生產(chǎn)運(yùn)行，這樣帶來的另一顯著改變是大幅減少停機(jī)時(shí) 間。Gueni 先生還特別強(qiáng)調(diào) ：“我們可以隨時(shí)查看生產(chǎn)線的 運(yùn)行狀況，這非常重要。即使出現(xiàn)停機(jī)故障后，我們還可以 事后依據(jù)數(shù)據(jù)挖掘改進(jìn)潛力?！?/p>
不僅如此，這條易拉罐生產(chǎn)線也是“數(shù)字化”技術(shù)在生 產(chǎn)線安裝調(diào)試方面的一次創(chuàng)舉——它是首批采用智能調(diào)試的生產(chǎn)線之一。借助 VPN 網(wǎng)絡(luò)，新生產(chǎn)線機(jī)器在調(diào)試第一天 就接入克朗斯云，然后可以通過 SLA 激活 ?lgerein 公司所擁有的所有數(shù)字化服務(wù)。每天早晨，負(fù)責(zé)項(xiàng)目現(xiàn)場的克朗斯 服務(wù)經(jīng)理 Tobias Schnell 都會(huì)在位于德國新特勞普林辦公室線上查看冰島雷克雅未克生產(chǎn)線的運(yùn)行情況。例如，通過 與現(xiàn)場調(diào)試人員的密切合作，他可以直接確定何時(shí)對軟件進(jìn)行更新升級。此外，每個(gè)星期， 他都會(huì)和克朗斯團(tuán)隊(duì)一起與 ?lgerein 公司共同討論機(jī)器參數(shù)以及調(diào)試進(jìn)程。
五月份，克朗斯公司完成設(shè)備調(diào)試工作，撤離雷克雅未克。 此后，服務(wù)協(xié)議正式啟用。雙方每個(gè)月舉行一次會(huì)議，討論設(shè)備數(shù)據(jù)，共同改進(jìn)生產(chǎn)運(yùn)行?！翱偠灾?，Gueni 先生說， “我們對項(xiàng)目非常滿意?？死仕篂槲覀兲峁┝顺壷С帧ｋp方已經(jīng)建立了友誼。作為該項(xiàng)目的參與者，我感到非常榮幸。” Andri 也非常喜歡克朗斯現(xiàn)場團(tuán)隊(duì)，并對克朗斯贊賞有加。
“年度服務(wù)協(xié)議 Performance”-- 數(shù)字化溝通紐 帶和性能提升機(jī)
借助數(shù)字化服務(wù)，克朗斯可以協(xié)助客戶理想地使用設(shè)備， 減少停機(jī)時(shí)間。新的年度服務(wù)協(xié)議（SLA）包含各種相互匹 配的服務(wù)，提供透明的、固定的、可預(yù)測的成本，并且克朗 斯會(huì)委派專人分析和解釋檢測的數(shù)據(jù)，給出生產(chǎn)改進(jìn)建議。 SLA Performance 的前提是具備 Connected Line，以及采 用克朗斯自己的工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。從 2020 年開始，所有新 的克朗斯生產(chǎn)線均可選擇 Connected Line。第一款推出的 產(chǎn)品就是 SLA Performance。其目標(biāo)是系統(tǒng)地改善設(shè)備生產(chǎn)效率。
SLA Performance 包含的內(nèi)容
咨詢
1. 固定的技術(shù)服務(wù)聯(lián)系人
2. 生產(chǎn)線表現(xiàn)月度評估
3. 共同明確優(yōu)化措施
數(shù)字化服務(wù)
? 接入克朗斯工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)
? Share2Act Connect 作為信息和溝通紐帶，收集生產(chǎn)單元（機(jī)器，生產(chǎn)線，整體工廠）的所有基礎(chǔ)信息。
? Share2Act Performance: 實(shí)時(shí)查看當(dāng)前的機(jī)器狀態(tài) （產(chǎn)線可用性、產(chǎn)量、效率、單位產(chǎn)出、生產(chǎn)類型、 速度，停機(jī)及可能原因）；顯示生產(chǎn)流程的最重要 績效指標(biāo) ；通過識別未充分利用的區(qū)域提高生產(chǎn)效率。
服務(wù)方式
? 電話支持，遠(yuǎn)程服務(wù)，Argos 增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)支持。
選項(xiàng) ：其它克朗斯生命周期服務(wù)
智能調(diào)試 ：提升達(dá)產(chǎn)的效率和透明度
Connected Line 安裝和運(yùn)行時(shí)，克朗斯服務(wù)團(tuán)隊(duì)使用云服務(wù) Share2Act Performance 和 Share2Act Connect， 從第一天開始就在現(xiàn)場獲得數(shù)字化服務(wù)支持。數(shù)字化服務(wù)團(tuán)隊(duì)從遠(yuǎn)程跟蹤設(shè)備調(diào)試，檢查和更新各個(gè)生產(chǎn)線組件的 軟件，能夠看到與現(xiàn)場同事一樣的故障報(bào)警，可以與現(xiàn)場同事一起快速排除故障。從第一個(gè)包裝容器開始，數(shù)字化 服務(wù)團(tuán)隊(duì)就對機(jī)器數(shù)據(jù)進(jìn)行分析評估。客戶不僅從生產(chǎn)起始階段就獲得了透明的生產(chǎn)線數(shù)據(jù)，而且可以從不斷提高 的生產(chǎn)效率中獲益。
