病從口入,是我們?cè)谏钪谐3B牭降恼佌伕嬲]。飲料灌裝也是如此,瓶蓋的不當(dāng)處理或是殺菌存在隱患,那么封蓋灌裝后的飲料將會(huì)面臨不可預(yù)知的安全風(fēng)險(xiǎn)。
不難理解,無菌生產(chǎn)的安全取決于環(huán)環(huán)相扣的工藝流程。瓶蓋輸送及瓶蓋殺菌處理作為安全守護(hù)的起點(diǎn),其重要性不言而喻。
受制于工藝缺陷,眾多現(xiàn)行的無菌生產(chǎn)系統(tǒng)在瓶蓋處理環(huán)節(jié)存在明顯弊端,例如,瓶蓋采用高溫殺菌,且在瓶蓋輸送中采用直線式機(jī)械暴力推動(dòng),導(dǎo)致瓶蓋容易變形且可能產(chǎn)生殺菌死角,使得瓶蓋無法徹底得到滅菌。
克朗斯是這樣做的
CapAsept D蓋滅菌系統(tǒng),瓶蓋無擠壓,不變形
? 瓶蓋經(jīng)過理蓋系統(tǒng)后,進(jìn)入輸送滑道
? 輸送中通過除塵裝置,利用電離空氣完成除塵
? 經(jīng)滑道通往滅菌單元CapAsept D,由步進(jìn)電機(jī)控制瓶蓋間距,確保瓶蓋無擠壓、不變形
? 采用氣態(tài) H2O2對(duì)瓶蓋進(jìn)行滅菌處理
? CapAsept D采用多孔板結(jié)構(gòu),利用旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)將瓶蓋沿著單行道從內(nèi)到外輕柔推送至封蓋單元,全程無擠壓、不變形,保障滅菌效率
? 采用 “無瓶則無蓋” 模式按需進(jìn)蓋,節(jié)約資源
無菌生產(chǎn)就是這樣
? 高效可靠的克朗斯無菌技術(shù)
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