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日前專訪品牌營銷戰(zhàn)略專家李光斗得知，緊隨美國腳步，中國代餐市場也在高速擴容，包括康寶萊、安利、湯臣倍健等企業(yè)紛紛瞄準體重管理這一藍海，但目前代餐市場主要是直銷與電商模式，傳統(tǒng)渠道近乎空白。

代餐屬于體重管理類健康食品，在歐美發(fā)達國家乃至日韓都十分流行，像蛋白粉、奶昔、酵素等都是常見代餐產(chǎn)品，以往人們減肥還處于藥物減肥、單純節(jié)食或運動階段，現(xiàn)在則更愿意通過配合代餐調(diào)整體脂比例，實現(xiàn)科學(xué)體重管理。李光斗告訴本報記者。

其介紹，中國代餐市場正在高速擴容且潛力巨大，不少白領(lǐng)人群流行邊健身跑步邊食用代餐，預(yù)計今年整個市場規(guī)?？蛇_百億元規(guī)模。但據(jù)了解，目前代餐產(chǎn)品的市場滲透率依然非常低，去年僅為29.7%。據(jù)了解，此前康寶萊憑借旗下代餐產(chǎn)品長期領(lǐng)跑該品類市場，近年來中國業(yè)績保持穩(wěn)定增長，但現(xiàn)在面臨越來越多的品牌和渠道競爭。

記者了解到，目前代餐市場直銷產(chǎn)品占據(jù)95%以上份額，傳統(tǒng)渠道尚未挖掘，新入場者欲打差異競爭牌。日前，體重管理公司綠瘦透露，旗下代餐奶昔將發(fā)力線下渠道，進駐便利店和超市。

有行業(yè)觀察人士認為，目前市面代餐產(chǎn)品普遍而言價格不低，但越來越多都市白領(lǐng)尤其是愛美女性愿意為代餐買單，可見其因市場漸受青睞、目標人群收入不低而具備價格不敏感特性，但也有部分消費者蒙查查購買、食用卻收效甚微。

其介紹，嚴格意義上的代餐減肥需要專業(yè)營養(yǎng)師指導(dǎo)，建議消費者不要隨意網(wǎng)購不知名甚至是店家自制代餐食品，因為產(chǎn)品必須合理調(diào)整蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素等，使人體保持營養(yǎng)均衡，否則可能造成能量過低、營養(yǎng)不良或體重反彈。

來源：食品伙伴網(wǎng)