卡夫食品稱,父母?jìng)冊(cè)絹碓较M麅和嬃吓淞细唵?、更天然,為響?yīng)這一需求,公司修改了Capri Sun 產(chǎn)品的配方。
星期二的時(shí)候,卡夫公司稱他們將用食糖代替原有Capri Sun飲料中使用的高果玉米糖漿,這一舉措將使得每瓶飲料(6盎司)的熱量從60kcal降低到50kcal。
廣告宣稱Roarin' waters系列是一種“清爽果味水飲料”,卡夫公司去除了其配方中的高果玉米糖漿,并用植物來源的甜菊葉提取物代替人工甜味劑三氯蔗糖(蔗糖素)。產(chǎn)品中使用的糖總量不變。
那些針對(duì)兒童市場(chǎng)的飲料,甚至是市場(chǎng)定位為“健康”的飲料目前正受到健康擁護(hù)者的密切審視,這些健康擁護(hù)者聲稱含糖飲料會(huì)導(dǎo)致肥胖和疾病,比如糖尿病。
耶魯大學(xué)路德中心食品法規(guī)和肥胖市場(chǎng)研究中心主管Jennifer Harris稱,Capri Sun飲料的這些變化并不會(huì)使其變得更健康。
她說:“這一改變似乎比較符合公眾的一些觀念,即食糖可能比高果玉米糖漿好,甜菊糖苷可能比三氯蔗糖好。但是這些都沒有科學(xué)的證據(jù)可以證實(shí)。”
卡夫公司方便飲料高級(jí)主管Greg Guidotti曾經(jīng)在采訪中表示:公司的這一舉措是為了回應(yīng)消費(fèi)者的需求。
Guidotti稱:“消費(fèi)者的需求部分促使我們做出改變,我們能夠看到了一些我們希望改善的地方。”
新配方標(biāo)志著Capri Sun品牌的最新改變。
去年,有消費(fèi)者稱他們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)錫紙盒包裝底部出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象,針對(duì)這一問題,卡夫公司推出了潔凈底部的果汁包裝。另外,該公司還發(fā)起了一個(gè)市場(chǎng)活動(dòng),強(qiáng)調(diào)這些飲料中不含人工的色素、香精和防腐劑。
兒童健康飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越強(qiáng),其中既有小型新興企業(yè)比如True Drink Holdings公司的AquaBall,又有大型品牌公司,比如可口可樂公司的Honest Kids。
2013年可口可樂公司用有機(jī)的果汁代替有機(jī)蔗糖,停止了有機(jī)蔗糖在Honest Kids產(chǎn)品中的使用。
卡夫公司稱Capri Sun飲料每瓶減少熱量10kcal,這將使得每年全球市場(chǎng)產(chǎn)品熱量減少250億千卡。
來源:foodaily翻譯