隨著人們對烘焙食品需求量的日益增多,其產(chǎn)量和品種數(shù)量也在急劇增加。在面包、蛋糕等的烘焙過程中,為了解決產(chǎn)品與模具發(fā)生粘連的問題,脫模油應(yīng)運而生。脫模油又稱烤盤脫模劑,是一種將產(chǎn)品與模具隔離并使產(chǎn)品在烘焙后易于脫離的加工助劑。其本身不作為食品原料添加,不會給烘焙產(chǎn)的組織和風(fēng)味帶來不良影響,能廣泛用于餅干、面包、糕點、果脯、糖果、藥用膠囊等產(chǎn)品的脫模離盤。
從生產(chǎn)的角度上看,脫模油的使用不僅保證優(yōu)良的脫模效果,同時改善生產(chǎn)環(huán)境,省量省力,
延長設(shè)備和模具的使用周期,達到降低成本的目的。
借助專業(yè)的脫模油噴涂系統(tǒng),能夠?qū)⒂挽F化成非常小的油滴,用最小的油量在模具的表面覆蓋一層均勻、致密的油膜,在確保實現(xiàn)最佳的脫膜效果的同時,最大程度減少脫模油的消耗并節(jié)約人力成本。
斯普瑞噴霧系統(tǒng)公司專業(yè)研發(fā)的脫模油噴涂系統(tǒng)能夠全方位滿足您的生產(chǎn)需求,相比傳統(tǒng)的人工涂抹,無論是在控制脫模油的使用量,模具表面的覆蓋均勻度,脫模效果等方面都存在極大的優(yōu)勢。
專業(yè)脫模油噴涂系統(tǒng)的產(chǎn)品優(yōu)勢
脫模油的選擇需要根據(jù)制作配方、焙烤工藝、烤盤、產(chǎn)品保質(zhì)期和產(chǎn)品包裝形式等,以確定最符合您實際生產(chǎn)需求的脫模油。
借助專業(yè)的脫模油噴涂系統(tǒng),能夠?qū)⒂挽F化成非常小的油滴,用最小的油量在模具的表面覆蓋一層均勻、致密的油膜,在確保實現(xiàn)最佳的脫膜效果的同時,最大程度減少脫模油的消耗并節(jié)約人力成本
美國噴霧系統(tǒng)公司專業(yè)研發(fā)的脫模油噴涂系統(tǒng)能夠全方位滿足您的生產(chǎn)需求,相比傳統(tǒng)的人工涂抹,無論是在控制脫模油的使用量,模具表面的覆蓋均勻度,脫模效果等方面都存在極大的優(yōu)勢:
●噴霧均勻,脫模徹底,面包品相好
●均勻定量噴霧,脫模油用量少,經(jīng)濟高效
●適用于大型流水線生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率
●精確控制油量,擺脫油煙污染,改善車間環(huán)境
●有效避免刷毛殘留,減少食品安全風(fēng)險
●烤盤脫模徹底無殘留,有效減少清潔費用和勞力
●減少因脫模難而對模具敲打或刮鏟所帶來的變形和磨損,延長烤盤使用壽命
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