企業(yè)社區(qū)
七年前，位于巴伐利亞比辛根的Gropper乳業(yè)公司已經(jīng)采用了一條克朗斯PET瓶冷無菌線，配備干殺菌設(shè)備和一臺(tái)四色灌裝機(jī)，用于生產(chǎn)乳品混合飲料。目前，該私營企業(yè)再次投入使用一條類似的生產(chǎn)線，繼續(xù)使用四色灌裝機(jī)。 不過，這次灌裝的產(chǎn)品是果汁和思慕雪。同期，Gropper還擴(kuò)建了原有的高層貨架倉庫，并再次采用了克朗斯設(shè)備。
七年前，位于巴伐利亞比辛根的Gropper乳業(yè)公司已經(jīng)采用了一條克朗斯PET瓶冷無菌線，配備干殺菌設(shè)備和一臺(tái)四色灌裝機(jī)，用于生產(chǎn)乳品混合飲料。目前，該私營企業(yè)再次投入使用一條類似的生產(chǎn)線，繼續(xù)使用四色灌裝機(jī)。 不過，這次灌裝的產(chǎn)品是果汁和思慕雪。同期，Gropper還擴(kuò)建了原有的高層貨架倉庫，并再次采用了克朗斯設(shè)備。
折扣店的新鮮專家
“我們將自己定位為新鮮專家，酸奶是我們最大的業(yè)務(wù)分支。我們生產(chǎn)飲用酸奶，食用酸奶，不同脂肪含量的酸奶，添加或者不添加果汁，傳統(tǒng)產(chǎn)品或者生態(tài)產(chǎn)品，灌裝在紙杯或者PET瓶中”，Karl Klein解釋說。大約60%的產(chǎn)量集中在酸奶產(chǎn)品。此外，Gropper公司還生產(chǎn)乳品混合飲料、果汁奶、飲用奶、不同脂肪含量的奶油、咖啡奶、思慕雪和果汁。Gropper公司將90%以上的產(chǎn)量提供給全歐洲的折扣店。“從芬蘭到希臘”，Karl Klein解釋說。自有品牌“Gropper”只在當(dāng)?shù)劁N售，份額不到5%。其余為其它企業(yè)的貼牌產(chǎn)品。
近期安裝的PET瓶冷無菌設(shè)備能力為每小時(shí)2.25萬瓶，Gropper公司再次選擇了克朗斯公司。
新生產(chǎn)線配備最新系列的Contiform 3吹瓶機(jī)，具有最佳的能源效率，每模腔每小時(shí)最多可吹制2250個(gè)500毫升PET瓶。
“灌裝PET瓶時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)瓶坯的重量幾乎保持恒定?！?/p>
吹制完畢的PET瓶首先在PET-Asept D灌裝組合機(jī)中預(yù)熱，避免PET瓶收縮，然后在殺菌模塊中利用過氧化氫進(jìn)行干殺菌，接下來灌裝和封蓋。
瓶蓋殺菌采用最新一代機(jī)型，在瓶蓋從蓋倉向下進(jìn)入封蓋機(jī)的過程中利用過氧化氫在直線式噴淋器內(nèi)完成殺菌。
貼標(biāo)時(shí)，可以選擇最新一代Sleevematic M2四色套標(biāo)機(jī)，也可以使用Contirpl商標(biāo)機(jī)粘貼紙質(zhì)環(huán)身標(biāo)。
在安裝新的PET冷無菌設(shè)備期間，還擴(kuò)建了高層貨架倉庫，新增4800個(gè)托盤位以及四臺(tái)貨架堆垛機(jī)。
“我認(rèn)為，倉庫的最重要部分是物料流和控制系統(tǒng)。我們感覺克朗斯公司始終對(duì)這些方面進(jìn)行了良好的關(guān)注”，Karl Klein解釋說。
“我們將自己定位為新鮮專家，酸奶是我們的重點(diǎn)業(yè)務(wù)。我們生產(chǎn)飲用酸奶，食用酸奶，不同脂肪含量的酸奶，添加或者不添加果汁，傳統(tǒng)產(chǎn)品或者生態(tài)產(chǎn)品，灌裝在紙杯或者PET瓶中”，Karl Klein解釋說。
Gropper公司是首批灌裝思慕雪的企業(yè)之一。新生產(chǎn)線大約三分之二的時(shí)間灌裝果汁，思慕雪占生產(chǎn)時(shí)間的三分之一。
“我們?cè)俅芜x擇克朗斯公司，已經(jīng)是理所當(dāng)然的事情”，生產(chǎn)和技術(shù)董事、特許工程師Karl Klein強(qiáng)調(diào)說?！翱死仕鼓軌蛱峁└玫姆?wù)。這起到了決定性作用?！?/p>
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再次選擇回轉(zhuǎn)式，再次選擇克朗斯，再次選擇干殺菌
第一套和第二套PET瓶干殺菌設(shè)備的能力均為每小時(shí)1.8萬瓶。此后，Gropper公司又安裝一套直線式冷無菌設(shè)備，可以灌裝100毫升至125毫升的各種小瓶，采用28毫米和38毫米瓶口直徑，最大能力為每小時(shí)3萬瓶。
近期安裝的PET瓶冷無菌設(shè)備能力為每小時(shí)2.25萬瓶，Gropper公司再次選擇了回轉(zhuǎn)式設(shè)備，再次選擇了克朗斯公司，并且全部由克朗斯供貨，并再次選擇了過氧化氫干殺菌系統(tǒng)。“我們?cè)俅芜x擇克朗斯公司，已經(jīng)是理所當(dāng)然的事情”，Karl Klein強(qiáng)調(diào)說。
直接果汁和思慕雪
2012年春季，Gropper公司發(fā)現(xiàn)在果汁灌裝環(huán)節(jié)存在瓶頸，希望做出快速調(diào)整。
Gropper公司是首批灌裝思慕雪的企業(yè)之一。新增的PET冷無菌線目前只灌裝直接果汁和思慕雪這兩種產(chǎn)品。新生產(chǎn)線大約三分之二的時(shí)間灌裝果汁，思慕雪占生產(chǎn)時(shí)間的三分之一。
與首次使用的克朗斯稱重式灌裝機(jī)不同，Gropper公司這次選擇了一臺(tái)配備電磁流量計(jì)的容積式灌裝機(jī)?！翱死仕菇o出承諾，灌裝容重可以與稱重式灌裝機(jī)一樣準(zhǔn)確。當(dāng)初我們選擇稱重式灌裝機(jī)，是因?yàn)樾缕康闹亓看嬖诤艽蟮牟▌?dòng)。灌裝PET瓶時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)瓶坯的重量幾乎保持恒定?！?/p>
只灌裝果汁
吹制完畢的PET瓶首先在PET-Asept D灌裝組合機(jī)中預(yù)熱，避免PET瓶收縮，然后在殺菌模塊中利用過氧化氫進(jìn)行干殺菌，接下來灌裝和封蓋。瓶蓋殺菌采用最新型的CapAsept D，在瓶蓋從蓋倉向下進(jìn)入封蓋機(jī)的過程中利用過氧化氫在直線式噴淋器內(nèi)完成殺菌。這套裝置配備了檢測單元，確認(rèn)瓶蓋是否正常?！拔覀儗⑦@套設(shè)備僅作為果汁灌裝機(jī)使用。理論上，我們也可以灌裝ESL 60長期貨架奶，但我們希望每套設(shè)備盡量灌裝同一類產(chǎn)品 ”，Karl Klein.說。
擴(kuò)建高層貨架倉庫
在安裝新的PET冷無菌設(shè)備期間，還擴(kuò)建了高層貨架倉庫，新增4800個(gè)托盤位以及四臺(tái)貨架堆垛機(jī)，這座冷藏式貨架倉庫采用立面支撐的鋼結(jié)構(gòu)，并劃分出新的發(fā)貨區(qū)和配送區(qū)。
物料流和控制系統(tǒng)
“我認(rèn)為，倉庫的最重要部分是物料流和控制系統(tǒng)。我們感覺克朗斯公司始終對(duì)這些方面進(jìn)行了良好的關(guān)注”，Karl Klein解釋說。“在連續(xù)生產(chǎn)的過程中將物料流并入原有的倉庫，這項(xiàng)任務(wù)并不簡單，但克朗斯掌控得非常好。我們是新鮮產(chǎn)品供貨商。即使停產(chǎn)一至兩天，我們也無法忍受。我們?cè)谶@方面存在巨大的問題。因此，IT部分必須選擇絕對(duì)可靠的供應(yīng)商?？死仕沟哪繕?biāo)始終非常明確。
