五年投資六條新生產(chǎn)線(xiàn) :Gropper乳品廠堅(jiān)持以PET瓶乳品和果汁作為發(fā)展方向。
平緩的丘陵和小片森林環(huán)繞在北施瓦本地區(qū)比辛根的周?chē)?。前往那里的公路不斷?jīng)過(guò)大量的村莊和農(nóng)戶(hù)。畜牧業(yè)是當(dāng)?shù)氐牡湫吞卣鳌狦ropper乳品廠采購(gòu)的原奶就來(lái)自這里。比辛根工廠將原奶加工成各種不同的乳制品，銷(xiāo)往全歐洲的各大超市。
Gropper乳品廠去年剛剛舉辦成立90周年慶典活動(dòng)。自創(chuàng)立以來(lái)，該企業(yè)展現(xiàn)了令人矚目的發(fā)展 : 從當(dāng)時(shí)的一家奶酪廠逐漸成為一家中等規(guī)模的商業(yè)品牌生產(chǎn)商，產(chǎn)品涉及乳品、鮮果汁、思慕雪和水，客戶(hù)遍布全歐洲。目前，Gropper乳品廠每年加工大約3.5億升牛奶。盡管產(chǎn)量非常高，但區(qū)域性始終起著重要作用，正如技術(shù)負(fù)責(zé)人 Berthold Burgmeier所述 :“我們從乳品廠周邊70千米半徑范圍內(nèi)的大約870個(gè)農(nóng)戶(hù)收購(gòu)原奶。只是有機(jī)奶還在阿爾卑斯山脈前麓收購(gòu)， 因?yàn)樵谖覀兊貐^(qū)沒(méi)有足夠的這類(lèi)企業(yè)?！?/p>
作為一家原生乳品廠，Gropper為什么還要生產(chǎn)鮮果汁、思慕雪和水？其原因在于企業(yè)的創(chuàng)新激情 :
“從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面看，我們更像是一家品牌生產(chǎn)商，而不僅僅是商業(yè)品牌供貨商”，Gropper乳品廠生產(chǎn)和技術(shù)執(zhí)行董事Karl Klein講述。“我們不能消極等待顧客找到我們，而是要主動(dòng)出擊，通過(guò)新的創(chuàng)意吸引消費(fèi)者。”因此，Gropper公司從2006年開(kāi)始也成功地為 超市連鎖生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品，同年，該企業(yè)令人驚奇地為德國(guó)超市推出思慕雪。2009 年，又開(kāi)始為折扣店生產(chǎn)PET瓶鮮果汁?！拔覀兊淖钚麦@喜是自己的有機(jī)水品牌rieser Urwasser，借此，我們作為乳品廠成功登陸一家德國(guó)大型折扣連鎖”，這位執(zhí)行董事自豪地說(shuō)。
目標(biāo)明確
2004年，當(dāng)Gropper乳品廠進(jìn)軍PET業(yè)務(wù)時(shí)，克朗斯也知曉了該企業(yè)的創(chuàng)新追求和勇于探索的精神。 “PET瓶可以讓產(chǎn)品可見(jiàn)”，Karl Klein解釋說(shuō)。“此外，
PET瓶重量更輕，方便重復(fù)擰緊，衛(wèi)生性無(wú)可挑剔?！? 當(dāng)時(shí)，該企業(yè)對(duì)其第一條PET生產(chǎn)線(xiàn)的設(shè)備配置已經(jīng)具有明確的設(shè)想。灌裝需要配備雙色灌裝機(jī)，采用干殺菌工藝“。在乳品行業(yè)，這是標(biāo)準(zhǔn)配置，所有的紙杯機(jī)器都采用這種技術(shù)。因此，我們明確提出PET瓶和瓶蓋也要采用這種方式殺菌”，Karl Klein講述。 在那個(gè)時(shí)期，克朗斯的供貨范圍還不包括這種灌裝機(jī)，因此，這家新特勞普林企業(yè)只提供了一臺(tái)Contiform吹瓶機(jī)以及一臺(tái)專(zhuān)門(mén)為Gropper公司開(kāi)發(fā)的雙色套標(biāo)機(jī)。
克朗斯灌裝技術(shù)專(zhuān)家以用戶(hù)要求作為動(dòng)力，開(kāi)發(fā)出一種四色灌裝機(jī)，容器和瓶蓋均采用氣態(tài)過(guò)氧化氫殺菌。投入取得回報(bào) :2005年再次投資一套PET設(shè)備時(shí)， Gropper公司選擇了這種克朗斯新開(kāi)發(fā)的灌裝機(jī)“。不過(guò)，這是一臺(tái)樣機(jī)——自然也會(huì)出現(xiàn)高峰和低谷”，Berthold Burgmeier回憶說(shuō)“。因此，我們?cè)?012年的后續(xù)投資時(shí)仔細(xì)進(jìn)行了權(quán)衡，確定是否再次選用克朗斯設(shè)備。后來(lái)我們發(fā)現(xiàn)，克朗斯在這段時(shí)間內(nèi)對(duì)干殺菌工藝不斷進(jìn)行改進(jìn) —— 我們?cè)俅芜x擇了克朗斯技術(shù)。目前，只有克朗斯的PET瓶干殺菌設(shè)備能夠達(dá)到如此高的質(zhì)量和可靠性?！?/p>
干殺菌技術(shù)的忠實(shí)捍衛(wèi)者
目前，PET瓶大約占Gropper公司總產(chǎn)量的40%。
1.Gropper公司為兩條生產(chǎn)線(xiàn)分別配備一套PET-Asept D系統(tǒng)。
2.PET-Asept D組合機(jī)的灌裝機(jī)和封蓋機(jī)安裝在隔離間內(nèi)。
3.兩臺(tái)Solomodul模塊化貼標(biāo)機(jī)分別配備兩個(gè)塢站，可以靠接環(huán)身標(biāo)、預(yù)切標(biāo)和瓶蓋標(biāo)的標(biāo)站。根據(jù)需要，還可以并入兩臺(tái)Autocol不干膠標(biāo)站。
4.技術(shù)負(fù)責(zé)人Berthold Burgmeier(左)，生產(chǎn)和技術(shù)執(zhí)行董事Karl Klein。
這種包裝類(lèi)型的成功也體現(xiàn)在該乳品廠的投資信心上 : 2015年，該企業(yè)決定大幅度提升PET瓶的生產(chǎn)能力—— 開(kāi)始新一輪投資 :同年，在博登湖畔施托卡赫新建第二家工廠，此外，在2018年還與Dr. Oetker公司在莫爾斯合資建造一家工廠。兩家工廠目前分別運(yùn)行著兩套克朗斯PET瓶設(shè)備。比辛根工廠也分別于2018年和2019年增加了兩條新生產(chǎn)線(xiàn)。
兩條生產(chǎn)線(xiàn)繼續(xù)采用克朗斯PET-Asept D系統(tǒng)，能力均為每小時(shí)1.8萬(wàn)瓶(1 升瓶)。這種由灌裝機(jī)和封蓋機(jī)組成的冷無(wú)菌一體機(jī)不僅處理牛奶、牛奶混合飲料和奶油，同時(shí)還處理咖啡飲料、鮮果汁、思慕雪和水。新一代灌裝機(jī)可以為Gropper公司的瓶型選擇提供最高的靈活性。此前，瓶型轉(zhuǎn)換時(shí)也要更換轉(zhuǎn)換件?，F(xiàn)在，所有瓶型可以利用同一套轉(zhuǎn)換件生產(chǎn)。由于不再需要打開(kāi)隔離間，自然也縮短了刷洗時(shí)間——生產(chǎn)線(xiàn)的效率比以前提高了大約四分之一。
Gropper公司選擇PET-Asept D時(shí)有意識(shí)采用了獨(dú)立安裝的灌裝機(jī)和吹瓶機(jī)。其中一個(gè)原因是明確隔離包裝材料庫(kù)和灌裝機(jī)周邊的衛(wèi)生區(qū)域。瓶坯和包材集中通過(guò)車(chē)間的端面送入生產(chǎn)線(xiàn)——因此，Contifeed 瓶坯送進(jìn)系統(tǒng)和Contiform 3 Pro吹瓶機(jī)以及包箱機(jī)也布置在這個(gè)輔房?jī)?nèi)。PET 瓶完成吹制之后，AirCo氣流輸送的長(zhǎng)度大約為60米“。這段氣流輸送也作為緩沖段。對(duì)于高粘 度產(chǎn)品，我們完全可以降低灌裝速度，不會(huì)對(duì)吹瓶機(jī)的 加熱流程造成影響”，Berthold Burgmeier 解釋說(shuō)，Karl Klein笑著補(bǔ)充道 :“我們Gropper公司就是熱衷于緩沖段。因?yàn)楦鶕?jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，直聯(lián)設(shè)備常常會(huì)帶來(lái)效率損失。例如，當(dāng)一個(gè)緩沖塔因?yàn)槟骋还收贤Ｖ惯\(yùn)行時(shí)，我們必須利用旁路運(yùn)行。這時(shí)，效率就會(huì)降低4%至5%?！?/p>
貼標(biāo)技術(shù)的明確選擇
作為商業(yè)品牌的專(zhuān)家，Gropper公司生產(chǎn)大量不同的產(chǎn)品和品牌。為了滿(mǎn)足客戶(hù)的要求，該企業(yè)為貼標(biāo)工序保留了所有的可能性 :兩條新生產(chǎn)線(xiàn)均采用一臺(tái)Solomodul，各配備兩個(gè)塢站，可以靠接環(huán)身標(biāo)、預(yù)切標(biāo)和瓶蓋標(biāo)的標(biāo)站。根據(jù)需要，還可以并入兩臺(tái)Autocol不干膠標(biāo)站。Gropper公司利用新設(shè)備處理收身的瓶型時(shí)還能通過(guò)一臺(tái) Sleevematic粘貼套標(biāo)“。我們每天需要更換五至六次商標(biāo)。為了盡可能節(jié)省時(shí)間，我們選擇了模塊化貼標(biāo)機(jī)”，Berthold Burgmeier說(shuō)。
從第一條PET瓶生產(chǎn)線(xiàn)開(kāi)始，Gropper公司就已經(jīng)信賴(lài)克朗斯貼標(biāo)技術(shù)——理由非常充分，正如Karl Klein所述 :“在貼標(biāo)方面我們從未做過(guò)其它選擇，因?yàn)榭死仕咕褪菑馁N標(biāo)機(jī)起家，這也是我們最信任的?！睂?duì)于容器生產(chǎn)，Gropper公司到目前為止也全部選用克朗斯Contiform系列吹瓶機(jī)。
直接聯(lián)系作為突出亮點(diǎn)
PET領(lǐng)域的合作只是兩家企業(yè)之間相互協(xié)作的另外一個(gè)里程碑“。從30多年前開(kāi)始，克朗斯就是Gropper公司的一個(gè)可靠合作伙伴。盡管兩家公司在規(guī)模上存在差別，但我們知道，如果我們需要咨詢(xún)或者遇到問(wèn)題， 我們就會(huì)尋求克朗斯這個(gè)合作伙伴的幫助”，Berthold Burgmeier總結(jié)說(shuō)，Karl Klein對(duì)此進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明 :“由于我們提供的大部分是生鮮產(chǎn)品，必須根據(jù)訂單全天24小時(shí)生產(chǎn)。設(shè)備的可支配性因此對(duì)于我們非常重要。當(dāng)然，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)一些故障，或者我們緊急需要某個(gè)備件。 因此，我們非常需要得到一家供應(yīng)商的支持，在需要服務(wù)或者備件時(shí)能夠獲得快速、可靠的反應(yīng)。我們與克朗斯總部的空間距離很近，這是一大優(yōu)勢(shì)?！?/p>
對(duì)于兩家企業(yè)，他認(rèn)為這種伙伴關(guān)系是一種雙贏局面“。一方面，我們從克朗斯得到可靠的機(jī)器和可信賴(lài)的服務(wù)，另一方面，克朗斯也因此受益，他們可以觀察機(jī)器在我們企業(yè)的長(zhǎng)期運(yùn)行狀況，為未來(lái)的持續(xù)開(kāi)發(fā)和改進(jìn)獲得基礎(chǔ)信息。此外，我們?cè)趯?shí)施每一個(gè)新項(xiàng)目時(shí)都對(duì)提升生產(chǎn)效率提出我們的具體設(shè)想和期望。克朗斯傾聽(tīng)我們的建議，采納我們的專(zhuān)題，全力以赴將所有一切轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用?！?/p>
“ 從30多年前開(kāi)始， 克朗斯就是Gropper公司的一個(gè)可靠合作伙伴。”
Berthold Burgmeier
“ 我們?cè)趯?shí)施每一個(gè)新項(xiàng)目時(shí)都對(duì)提升生產(chǎn)效率提出我們的具體設(shè)想和期望?？死仕箖A聽(tīng)我們的建議，采納我們的專(zhuān)題 — 全力以赴將所有一切轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用?！?/p>
Karl Klein