2021年6月8-10日，第24屆中國國際食品添加劑和配料展在上海隆重舉行。梅特勒-托利多在本次FIC展會(huì)上分享了用于食品添加劑行業(yè)的異物控制和凈含量控制解決方案，并同時(shí)傳遞關(guān)注安全、質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率的價(jià)值理念以及“品質(zhì)至上、勇于開創(chuàng)、追求變革”的企業(yè)宗旨。
食品添加劑是用于改善食品的品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。食品添加劑在食品加工制造、包裝處理、運(yùn)輸存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)都有廣泛的應(yīng)用，如果沒有食品添加劑，就沒有現(xiàn)代食品加工業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人民生活水平的不斷提高，廣大消費(fèi)者對(duì)于食品的標(biāo)準(zhǔn)日益提高，這也對(duì)食品添加劑的規(guī)范使用和安全使用提出了更大的挑戰(zhàn)。
梅特勒-托利多產(chǎn)品檢測儀器部中國區(qū)總經(jīng)理陳和平表示：“食品安全與質(zhì)量一直是我們梅特勒-托利多所關(guān)心的話題，食品添加劑也是食品安全生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。作為全球產(chǎn)品檢測領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，我們期望與食品行業(yè)同仁通力合作，通過科技的力量讓檢測過程更簡單、更順暢、更快捷，從而滿足食品添加劑以及食品行業(yè)安全與合規(guī)的高要求，這正是我們參加本次展會(huì)的目的?！?/p>
在本次展會(huì)中，梅特勒-托利多產(chǎn)品檢測儀器部帶來了用于解決食品添加劑行業(yè)凈含量控制問題的C1200-40/100 自動(dòng)檢重秤，用于檢測大包裝產(chǎn)品（40kg），從而避免生產(chǎn)中的浪費(fèi)。還帶來了能夠用于金屬異物檢測的窗口式金檢機(jī)以及GF重力下落式金檢機(jī)，前者可用于檢測包裝完成之后的產(chǎn)品，后者則可以直接檢測生產(chǎn)過程中的粉料。尤為重要的是，梅特勒-托利多金屬檢測解決方案能夠滿足ATEX防爆要求，可以在檢測環(huán)節(jié)避免由粉塵爆炸風(fēng)險(xiǎn)引發(fā)的安全生產(chǎn)事故。
梅特勒-托利多是全球知名的精密儀器和服務(wù)供應(yīng)商，也是卓越的稱量和分析儀器提供商，用于在實(shí)驗(yàn)室和嚴(yán)苛的工業(yè)和食品零售應(yīng)用中進(jìn)行在線測量。依托源于瑞士、德國和英國等發(fā)達(dá)國家的技術(shù)支持，梅特勒-托利多的產(chǎn)品檢測設(shè)備能夠讓食品添加劑企業(yè)的生產(chǎn)檢測更為簡單、順暢與快捷，從而實(shí)現(xiàn)在更高產(chǎn)量的情況下，更有效地實(shí)現(xiàn)合規(guī)——保持產(chǎn)品完整性的同時(shí)，檢測出更微小的污染物——進(jìn)而提升食品安全質(zhì)量并降低成本。