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市場(chǎng)資訊

行業(yè)資訊企業(yè)動(dòng)態(tài)

別樣肉客?擴(kuò)大中國(guó)產(chǎn)品陣容，全新推出兩款植物基豬柳餅

今日起，消費(fèi)者可在別樣肉客天貓旗艦店購(gòu)買(mǎi)植物基豬柳餅產(chǎn)品該系列分為“經(jīng)典原味”和“香辣味”兩款美味口味，并含有豐富的蛋白質(zhì)，是享受快捷味蕾體驗(yàn)時(shí)方便又營(yíng)養(yǎng)的選擇

作者：別樣肉客來(lái)源：別樣肉客時(shí)間：2022-07-21瀏覽：1494次
雙十之年，聚勢(shì)啟航，analytica China 2022觀眾預(yù)登記火熱開(kāi)啟！

亞洲重要的分析、生化技術(shù)、診斷和實(shí)驗(yàn)室技術(shù)博覽會(huì)——第十一屆慕尼黑上海分析生化展（analytica China 2022）即將于2022年11月14-16日在上海新國(guó)際博覽中心N1-N5館拉開(kāi)帷幕。

作者：慕尼黑上海分析生化展來(lái)源：慕尼黑上海分析生化展時(shí)間：2022-07-15瀏覽：904次
“ 碳中和”不只是風(fēng)口，更是品牌贏得未來(lái)的關(guān)鍵！

在生態(tài)保護(hù)日益緊迫的趨勢(shì)下，2021年全國(guó)兩會(huì)，碳達(dá)峰、碳中和首次被寫(xiě)入國(guó)務(wù)院政府工作報(bào)告，中國(guó)正式開(kāi)啟“雙碳”元年。

作者：來(lái)源：FoodBevDaily時(shí)間：2022-07-15瀏覽：956次
ESG戰(zhàn)略引領(lǐng)酒類及飲料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展

近年來(lái)，隨著新冠疫情爆發(fā)，全球經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)入超乎尋常的不確定性。與此同時(shí)，氣候變化、物種滅絕、全球減貧進(jìn)程放緩等全球性環(huán)境與社會(huì)問(wèn)題給社會(huì)發(fā)展帶來(lái)巨大壓力。

作者：Cnbeverage來(lái)源：德勤Deloitte時(shí)間：2022-07-15瀏覽：1494次
把工業(yè)廢氣變成糧食，年產(chǎn)量可抵4億畝耕地？

醇梭菌應(yīng)用最為成熟，已有萬(wàn)噸級(jí)工業(yè)量產(chǎn)能力。

作者：陳欣雨來(lái)源：35斗時(shí)間：2022-07-15瀏覽：1087次
貴陽(yáng)娃哈哈生產(chǎn)基地建成13條產(chǎn)線，完成產(chǎn)值4.6億元

該生產(chǎn)基地主要生產(chǎn)娃哈哈純凈水、含乳系列飲料、八寶粥罐頭食品等系列產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷緬甸、意大利、德國(guó)、日本等國(guó)家。

作者：何曉璇來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào)時(shí)間：2022-07-15瀏覽：2836次
把蛋糕做成“綠碼”？「全家」綠碼通行慕斯蛋糕 | 新探

希望大家永?！熬G碼”。

作者：新探來(lái)源：新探時(shí)間：2022-07-15瀏覽：2634次
市值蒸發(fā)740億，羅敏轉(zhuǎn)身殺入預(yù)制菜

這一次，羅敏能否逆風(fēng)翻盤(pán)呢？

作者：若風(fēng)來(lái)源：融中財(cái)經(jīng)時(shí)間：2022-07-15瀏覽：1468次
利樂(lè)與Mycorena合作新建替代蛋白工廠，應(yīng)對(duì)食品安全和食品供應(yīng)挑戰(zhàn)

新工廠位于瑞典Falkenberg，建成后將利用真菌發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)肉類替代品。在第一階段，工廠將生產(chǎn)以肉糜為基礎(chǔ)的產(chǎn)品，將其用作生產(chǎn)肉類替代品的原料。

作者：利樂(lè)公司來(lái)源：利樂(lè)公司時(shí)間：2022-07-15瀏覽：1026次
2022年食品加工的四項(xiàng)新興技術(shù)

我們研究了“定容”冷凍，高壓常壓冷等離子體，電流體動(dòng)力學(xué)干燥和氧同位素建模。

作者：Pan Demetrakakes來(lái)源：Pan Demetrakakes時(shí)間：2022-07-15瀏覽：8040次
CBST2021丨復(fù)展通知 9月南京不見(jiàn)不散

鑒于上海及全國(guó)新冠疫情的最新發(fā)展形勢(shì)和疫情防控政策，本著積極響應(yīng)國(guó)家防疫政策，確保所有參與者健康與安全的原則，經(jīng)審慎研究決定，因疫情延期舉辦的CBST2021第十屆中國(guó)國(guó)際飲料工業(yè)科技展將于9月16日...

作者：飲料產(chǎn)業(yè)鏈之窗來(lái)源：飲料產(chǎn)業(yè)鏈之窗時(shí)間：2022-07-11瀏覽：1218次
labtech China Congress 2022 攜手analytica China共助中國(guó)實(shí)驗(yàn)室可...

2022上海實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃建設(shè)與管理大會(huì)（以下簡(jiǎn)稱 labtech China Congress 2022）由慕尼黑上海分析生化展（以下簡(jiǎn)稱 analytica China）傾力打造

作者：慕尼黑展覽（上海）有限公司來(lái)源：慕尼黑展覽（上海）有限公司時(shí)間：2022-07-08瀏覽：907次
離不開(kāi)的食用油 ——食用油脂在精煉和脫臭工藝中的色度指標(biāo)

您了解食用油，這一生活必需品的生產(chǎn)過(guò)程嗎？

作者：恩德斯豪斯（Endress ＋ Hauser）公司來(lái)源：恩德斯豪斯（Endress ＋ Hauser）公司時(shí)間：2022-07-06瀏覽：2474次
Tims 咖啡進(jìn)擊 ing ：德馬泰克為國(guó)民咖啡注入 “Double” 動(dòng)力！

如果你住在加拿大或去過(guò)加拿大旅行，在一天中的某個(gè)時(shí)刻想要喝一杯美味的咖啡或來(lái)一頓快餐，那么你很可能去過(guò) Tim Hortons 餐廳。

作者：德馬泰克國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司來(lái)源：德馬泰克國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司時(shí)間：2022-07-06瀏覽：1355次
腸道消化健康影響亞太地區(qū)人們對(duì)乳制品的認(rèn)知和消費(fèi)

對(duì)亞洲人來(lái)說(shuō)，牛奶的消化率已經(jīng)成為一大重要問(wèn)題——約三分之二的人乳糖吸收有困難。

作者：英敏特（Mintel）公司來(lái)源：英敏特（Mintel）公司時(shí)間：2022-07-06瀏覽：919次
菲仕蘭與愛(ài)爾蘭APC微生物組研究所合作，研究低聚糖對(duì)生命早期微生物...

引領(lǐng)HMOs;GOS在腸道健康領(lǐng)域的科研創(chuàng)新。

作者：菲仕蘭食品配料來(lái)源：菲仕蘭食品配料時(shí)間：2022-07-05瀏覽：1193次

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