近年來，食品飲料行業(yè)發(fā)生著翻天覆地的變化：人們的要求越來越復雜，政府的監(jiān)管越來越嚴格，技術的革新也越來越迅速。尋求并利用創(chuàng)新技術來應對以上挑戰(zhàn)成為食品飲料企業(yè)最迫切的需求。
2016（第十二屆）中國國際酒、飲料制造技術及設備展覽會（以下簡稱CBB）作為中國乃至亞洲最大的液態(tài)食品專業(yè)展覽會，是眾多新技術和新產(chǎn)品的首發(fā)平臺，因而備受液態(tài)食品企業(yè)的關注和青睞。
據(jù)了解，CBB 2016是其移師上海后的首屆展會，在主辦方的精心策劃和不懈努力下，CBB 2016將為觀眾呈現(xiàn)更多精彩內(nèi)容。例如，其首次以“2016中國國際精釀啤酒展”專題活動形象向業(yè)界展示國內(nèi)外最新的精釀啤酒設備和原輔材料，并配套國內(nèi)具有代表性的精釀啤酒品牌展示、高水平的“中國精釀啤酒高峰論壇”和德國啤酒《純釀法》500周年紀念系列活動，無論是展出內(nèi)容、面積還是展出質(zhì)量，都將成為2016年精釀啤酒界亞洲最大規(guī)模的高端商務活動。
此外，非常值得一提的是在CBB 2016期間舉辦的“食品飲料設備與工程峰會”（FES）。為期兩天的FES，聚焦“液態(tài)食品智能制造”，為聽眾解答如何利用現(xiàn)代化技術實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、包裝、檢測甚至物流等各個階段的智能化進程，從而全面保障食品安全，提升效率和價值。
據(jù)悉，10月12日會議主題為“液態(tài)食品的先進工藝處理技術與包裝解決方案”，是涵蓋食品加工、生產(chǎn)、檢測、包裝甚至外部運輸?shù)娜a(chǎn)業(yè)鏈會議，讓用戶能夠從食品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)改進工藝、優(yōu)化流程、實現(xiàn)升級，為“智能制造”提供更多優(yōu)質(zhì)方案和產(chǎn)品。10月13日的會議則聚焦“自動化助力液態(tài)食品邁向智能制造新時代”，是第五屆控制工程師峰會（CES）的延續(xù)，會議將解讀最新自動化技術以及其在助力液態(tài)食品實現(xiàn)智能生產(chǎn)過程中所帶來的神奇效果，讓智能制造“落地”，幫助用戶找到切實可行的解決方案。
屆時，克朗斯、新美星、新萊、施耐德電氣、ABB、西門子、羅克韋爾等國內(nèi)外知名供應商，以及來自上海飲料行業(yè)協(xié)會、可口可樂、旺旺、娃哈哈等行業(yè)專家和用戶，將與專業(yè)聽眾齊聚一堂，共同探討液態(tài)食品智能制造的新需求和新技術。
創(chuàng)新的技術、觀念，豐富的心得、經(jīng)驗，超前的資訊、理念，F(xiàn)ES 2016將是一場關于液態(tài)食品智能制造的精彩視聽盛宴，相信每一位參會者都會有所收獲，在未來助推企業(yè)甚至產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程中發(fā)揮更大價值。
金秋十月，讓我們相約CBB，相約FES，共赴一場液態(tài)食品創(chuàng)新技術的饕餮盛宴，一起邁向液態(tài)食品智能制造的新時代。
