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有機(jī)營養(yǎng)從“元”頭開始——量子高科益生元有機(jī)系列新品上市

來源: fbe-china.com作者: Kenny Fu時(shí)間：2019-09-17 16:19:13點(diǎn)擊：1829

伴隨著社會高速發(fā)展與日益顯著的消費(fèi)升級，消費(fèi)者對于優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的需求無疑正推動(dòng)著食品行業(yè)的全新一輪變革，以天然、健康、無污染、無添加為理念的有機(jī)食品成為越來越多健康追求型消費(fèi)的新選擇。

據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，全球2016年有機(jī)產(chǎn)品的市場銷售額超過1000億美元，主要集中在歐洲和北美，并以每年20%至30%的速度增長，我國有機(jī)食品的消費(fèi)額正以每年30%～50%的速度增長，市場前景廣闊，未來10年中國預(yù)計(jì)將成為全球第四大有機(jī)食品的消費(fèi)大國，有機(jī)食品有望占整個(gè)中國食品市場的1%-1.5%。

QQ截圖20190917161958.png

有機(jī)食品最為消費(fèi)者青睞的莫過于其處于安全食品“塔尖”的地位，相較于無公害食品、綠色食品，其無論在生產(chǎn)加工過程，還是生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面，抑或是數(shù)量控制方面均具有嚴(yán)苛和明確的要求：農(nóng)藥、化肥、激素及基因工程技術(shù)被全面禁止使用，需要2－3年的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換期，生產(chǎn)的地塊與產(chǎn)量須明確規(guī)定。因此，有機(jī)食品與其他食品相比是更安全的保障，與此同時(shí)，食品天然的營養(yǎng)成分也被完整地保存下來。

益生元作為新營養(yǎng)觀中的典型營養(yǎng)素代表，對人體既具有直接作用也具有間接作用，其有機(jī)化進(jìn)程具有重要意義：不但意味著對于人的機(jī)體本身，更意味著對于人體內(nèi)菌群平衡也能起到至關(guān)重要的保護(hù)作用。量子高科益生元有機(jī)系列，從有機(jī)原料的準(zhǔn)備開始，到進(jìn)入生產(chǎn)工序，經(jīng)過酶轉(zhuǎn)化、滅菌，再到色譜分離提純等全程均嚴(yán)格遵循中國有機(jī)認(rèn)證的工藝規(guī)程；并且在包括飲用水的監(jiān)控、包裝材料、有機(jī)產(chǎn)品的儲存、有害生物防治等一系列質(zhì)量管理體系上做到嚴(yán)格把控，確保量子高科益生元有機(jī)系列的優(yōu)越品質(zhì)。由益生元原料有機(jī)化所帶來的終端產(chǎn)品有機(jī)化具有不同尋常的營養(yǎng)價(jià)值，它對人體腸道菌群的保護(hù)乃至對人體腸道上皮細(xì)胞屏障功能的保護(hù)都有著不可替代的作用，比傳統(tǒng)營養(yǎng)素具有更廣泛的效用。

產(chǎn)品有機(jī)化是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品高端化、差異化的重要途徑，這一趨勢在嬰幼兒配方粉、保健食品、特膳食品等領(lǐng)域尤為顯著。國內(nèi)有機(jī)嬰幼兒配方奶粉作為一個(gè)細(xì)分市場，從2017年至今，有機(jī)奶粉的銷量增長已超過20%，未來有機(jī)奶粉的市場占比會更明顯的增長；另一方面，國家食藥監(jiān)總局近期發(fā)布通過配方注冊的名單中不乏有機(jī)嬰幼兒配方粉的身影，如蒙牛瑞哺恩有機(jī)系列、紅星集團(tuán)歐貝心系列等等。另外，根據(jù)英敏特最新報(bào)告《嬰幼兒配方奶粉--中國2017》顯示，75%中國媽媽半年內(nèi)給孩子喝過有機(jī)嬰幼兒配方奶粉，有機(jī)嬰幼兒配方奶粉在新中產(chǎn)階級中的滲透率達(dá)到89%，可以預(yù)見代表高端和超高端且具有高溢價(jià)特點(diǎn)的有機(jī)奶粉產(chǎn)品將持續(xù)增長。而益生元，作為在乳制品已被認(rèn)知、接受、應(yīng)用最成熟的領(lǐng)域，在媽媽消費(fèi)者心目中早已建立起廣泛的認(rèn)同，它能有效調(diào)節(jié)人體腸道的健康功能，而腸道則肩負(fù)著95%以上營養(yǎng)吸收的重任，因而益生元的有機(jī)化對于消費(fèi)者而言意味著更安全健康、優(yōu)質(zhì)高端的營養(yǎng)基礎(chǔ)。同時(shí)，通過原料有機(jī)化助力實(shí)現(xiàn)終端產(chǎn)品有機(jī)化，對于產(chǎn)品本身而言則是順應(yīng)消費(fèi)升級與提升產(chǎn)品溢價(jià)空間的最好支撐。

QQ截圖20190917162019.png

歐力多低聚果糖、高斯恩低聚半乳糖所獲得的中國有機(jī)認(rèn)證，其標(biāo)準(zhǔn)對比歐美有機(jī)認(rèn)證更為嚴(yán)苛。以乳糖為例，歐美有機(jī)乳糖，可從牛奶到奶酪再到乳糖，而中國有機(jī)乳糖認(rèn)證需要直接從牛奶到乳糖。量子高科有機(jī)產(chǎn)品從全球甄選優(yōu)質(zhì)有機(jī)原料，由生產(chǎn)工藝的細(xì)致要求到生產(chǎn)過程的嚴(yán)苛把控，以及包裝、貯藏、運(yùn)輸均嚴(yán)格遵照國家有機(jī)食品生產(chǎn)規(guī)程，并擁有完整的追溯體系。其豐富的產(chǎn)品線，務(wù)求以優(yōu)質(zhì)的有機(jī)產(chǎn)品為客戶提供更多選擇，為消費(fèi)者締造更安全、更健康的營養(yǎng)升級之旅。

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