伴隨著社會(huì)高速發(fā)展與日益顯著的消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)于優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的需求無(wú)疑正推動(dòng)著食品行業(yè)的全新一輪變革，以天然、健康、無(wú)污染、無(wú)添加為理念的有機(jī)食品成為越來(lái)越多健康追求型消費(fèi)的新選擇。
據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，全球2016年有機(jī)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售額超過(guò)1000億美元，主要集中在歐洲和北美，并以每年20%至30%的速度增長(zhǎng)，我國(guó)有機(jī)食品的消費(fèi)額正以每年30%～50%的速度增長(zhǎng)，市場(chǎng)前景廣闊，未來(lái)10年中國(guó)預(yù)計(jì)將成為全球第四大有機(jī)食品的消費(fèi)大國(guó)，有機(jī)食品有望占整個(gè)中國(guó)食品市場(chǎng)的1%-1.5%。
有機(jī)食品最為消費(fèi)者青睞的莫過(guò)于其處于安全食品“塔尖”的地位，相較于無(wú)公害食品、綠色食品，其無(wú)論在生產(chǎn)加工過(guò)程，還是生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面，抑或是數(shù)量控制方面均具有嚴(yán)苛和明確的要求：農(nóng)藥、化肥、激素及基因工程技術(shù)被全面禁止使用，需要2－3年的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換期，生產(chǎn)的地塊與產(chǎn)量須明確規(guī)定。因此，有機(jī)食品與其他食品相比是更安全的保障，與此同時(shí)，食品天然的營(yíng)養(yǎng)成分也被完整地保存下來(lái)。
益生元作為新?tīng)I(yíng)養(yǎng)觀(guān)中的典型營(yíng)養(yǎng)素代表，對(duì)人體既具有直接作用也具有間接作用，其有機(jī)化進(jìn)程具有重要意義：不但意味著對(duì)于人的機(jī)體本身，更意味著對(duì)于人體內(nèi)菌群平衡也能起到至關(guān)重要的保護(hù)作用。量子高科益生元有機(jī)系列，從有機(jī)原料的準(zhǔn)備開(kāi)始，到進(jìn)入生產(chǎn)工序，經(jīng)過(guò)酶轉(zhuǎn)化、滅菌，再到色譜分離提純等全程均嚴(yán)格遵循中國(guó)有機(jī)認(rèn)證的工藝規(guī)程；并且在包括飲用水的監(jiān)控、包裝材料、有機(jī)產(chǎn)品的儲(chǔ)存、有害生物防治等一系列質(zhì)量管理體系上做到嚴(yán)格把控，確保量子高科益生元有機(jī)系列的優(yōu)越品質(zhì)。由益生元原料有機(jī)化所帶來(lái)的終端產(chǎn)品有機(jī)化具有不同尋常的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它對(duì)人體腸道菌群的保護(hù)乃至對(duì)人體腸道上皮細(xì)胞屏障功能的保護(hù)都有著不可替代的作用，比傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)素具有更廣泛的效用。
產(chǎn)品有機(jī)化是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品高端化、差異化的重要途徑，這一趨勢(shì)在嬰幼兒配方粉、保健食品、特膳食品等領(lǐng)域尤為顯著。國(guó)內(nèi)有機(jī)嬰幼兒配方奶粉作為一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，從2017年至今，有機(jī)奶粉的銷(xiāo)量增長(zhǎng)已超過(guò)20%，未來(lái)有機(jī)奶粉的市場(chǎng)占比會(huì)更明顯的增長(zhǎng)；另一方面，國(guó)家食藥監(jiān)總局近期發(fā)布通過(guò)配方注冊(cè)的名單中不乏有機(jī)嬰幼兒配方粉的身影，如蒙牛瑞哺恩有機(jī)系列、紅星集團(tuán)歐貝心系列等等。另外，根據(jù)英敏特最新報(bào)告《嬰幼兒配方奶粉--中國(guó)2017》顯示，75%中國(guó)媽媽半年內(nèi)給孩子喝過(guò)有機(jī)嬰幼兒配方奶粉，有機(jī)嬰幼兒配方奶粉在新中產(chǎn)階級(jí)中的滲透率達(dá)到89%，可以預(yù)見(jiàn)代表高端和超高端且具有高溢價(jià)特點(diǎn)的有機(jī)奶粉產(chǎn)品將持續(xù)增長(zhǎng)。而益生元，作為在乳制品已被認(rèn)知、接受、應(yīng)用最成熟的領(lǐng)域，在媽媽消費(fèi)者心目中早已建立起廣泛的認(rèn)同，它能有效調(diào)節(jié)人體腸道的健康功能，而腸道則肩負(fù)著95%以上營(yíng)養(yǎng)吸收的重任，因而益生元的有機(jī)化對(duì)于消費(fèi)者而言意味著更安全健康、優(yōu)質(zhì)高端的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。同時(shí)，通過(guò)原料有機(jī)化助力實(shí)現(xiàn)終端產(chǎn)品有機(jī)化，對(duì)于產(chǎn)品本身而言則是順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)與提升產(chǎn)品溢價(jià)空間的最好支撐。
歐力多低聚果糖、高斯恩低聚半乳糖所獲得的中國(guó)有機(jī)認(rèn)證，其標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比歐美有機(jī)認(rèn)證更為嚴(yán)苛。以乳糖為例，歐美有機(jī)乳糖，可從牛奶到奶酪再到乳糖，而中國(guó)有機(jī)乳糖認(rèn)證需要直接從牛奶到乳糖。量子高科有機(jī)產(chǎn)品從全球甄選優(yōu)質(zhì)有機(jī)原料，由生產(chǎn)工藝的細(xì)致要求到生產(chǎn)過(guò)程的嚴(yán)苛把控，以及包裝、貯藏、運(yùn)輸均嚴(yán)格遵照國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)規(guī)程，并擁有完整的追溯體系。其豐富的產(chǎn)品線(xiàn)，務(wù)求以?xún)?yōu)質(zhì)的有機(jī)產(chǎn)品為客戶(hù)提供更多選擇，為消費(fèi)者締造更安全、更健康的營(yíng)養(yǎng)升級(jí)之旅。