FDA正在禁止三種特定的含全氟烷基乙基的物質(zhì)（FCSs）作為阻水劑或阻油劑用于與含水或含脂食物接觸的包裝紙和紙板中。
由于自然資源保護委員會（NRDC）、食品安全中心、乳腺癌基金會、環(huán)境衛(wèi)生中心、清潔水行動小組、美國公共利益科學(xué)中心、兒童環(huán)境工作組的聯(lián)合請愿，促使了此次撤銷活動。
FDA的禁令顯示，關(guān)于這些物質(zhì)的最新研究數(shù)據(jù)證明它們的結(jié)構(gòu)與有毒化合物相似，因此，不再有合理的確定性證明這些FCSs物質(zhì)的使用沒有任何危害。
FDA的禁令是關(guān)鍵的一步，但是對于保證食品供應(yīng)的安全，這只是剛剛起步。NRDC健康組織主管Erik Olson指出，現(xiàn)在FDA還需要禁止我們請愿書上寫明的、國家衛(wèi)生研究院（NIH）已經(jīng)證明可以導(dǎo)致癌癥的其他7種化學(xué)物質(zhì)。
三種FCSs包括：
1.單磷酸、雙膦酸二乙醇胺鹽（1H，1H，2H，2H全氟烷基）在C8到C18范圍內(nèi)有偶數(shù)個烴基，其固體中氟含量在52.4%到54.4%之間。
2.戊酸，4,4二[（gamma;-omega;氟-C8-20烷基）硫代]衍生物，復(fù)合二乙醇胺(CAS Reg. No. 71608ndash;61ndash;2)
3.全氟烷基取代的磷酯酸，2,2-二[([gamma;]、[Omega;] -全氟甲基] 4-20烷硫基)甲基] -1,3-丙二醇，多聚磷酸銨和氫氧化銨形成的銨鹽。
FDA指出雖然制造商已經(jīng)開始停止使用這些產(chǎn)品，這一撤銷舉動意味著任何繼續(xù)使用法規(guī)中明確禁止的PFCs是不允許的。任何需要使用這些物質(zhì)的，必須經(jīng)過食品接觸通知程序的授權(quán)方可使用，還需要明示FDA指出的安全問題。
在最近這些安全問題曝光之前，F(xiàn)DA批準(zhǔn)可使用幾種長鏈PFCs作為防油劑。這些授權(quán)包括2000年之前授權(quán)可在食品中使用的長鏈PFCs（本次撤銷了批準(zhǔn)）和2000年之后食品接觸通知程序授權(quán)生效的長鏈PFCs。
文章來源：Foodaily
