6月7日世界食品安全日前夕,菲仕蘭聯(lián)合供應(yīng)鏈合作伙伴,開展了四場食品安全宣講和培訓(xùn),旨在提升倉儲環(huán)節(jié)的食品安全意識和管理能力,助力構(gòu)建更穩(wěn)健、透明的食品供應(yīng)鏈,保障食品安全。
6月3-6日,菲仕蘭與保正、怡亞通、中通和網(wǎng)營合作,組織食品安全專家在四大倉庫開展了深入淺出的食品安全主題培訓(xùn)。培訓(xùn)以生動的案例分享闡述了食品安全和全程追溯的重要性,強調(diào)“食品安全是一項集體責任”的理念;同時針對食品倉儲的安全管理開展蟲害控制現(xiàn)場演練。此外,還以有獎競答的形式,加深工作人員對食品安全的理解與掌握,確保將理論知識轉(zhuǎn)化為實際行動。
菲仕蘭還面向員工開展了特殊食品經(jīng)營規(guī)范和食品安全專題的線上培訓(xùn),進一步提升員工的食品安全意識。
作為全球十大乳制品企業(yè)之一,菲仕蘭建立了完善的全球食品安全和質(zhì)量管理體系。憑借自身的合作社型乳企優(yōu)勢,菲仕蘭和近一萬五千名會員奶農(nóng)一起,從源頭上保障奶源的安全和品質(zhì);生產(chǎn)環(huán)節(jié),菲仕蘭堅持國際食品安全和質(zhì)量認證的嚴苛標準,對牧場、奶源、加工、包裝、分銷等環(huán)節(jié)層層把控,并依托先進追溯技術(shù),打造了“從牧場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈管理體系,保障食品安全。與此同時,菲仕蘭每年投入巨資不斷改進生產(chǎn)設(shè)施,進一步提升乳品質(zhì)量,為乳品安全構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)保障的堅固長城。
菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示:“以‘自然滋養(yǎng)’為使命,菲仕蘭致力于將安全、營養(yǎng)的好產(chǎn)品帶給消費者。菲仕蘭將繼續(xù)和合作伙伴一起,做好全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全管理,守護人們‘舌尖上的安全’?!?/p>