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甜味劑的添加會影響食品安全嗎?
食品的加工和制作過程中,為了穩(wěn)定食品的性能,豐富食品的口感都會加入一些食品添加劑,其中甜味劑是最常用的食品添加劑之一。
作者:食品與飲料
來源 :食品與飲料
時間:2022-11-29
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蓋米閥門助力液體食品的閥門應用全面進入數字化時代
流體的控制和良好的工藝處理是食品(尤其是液體食品生產)十分關鍵的環(huán)節(jié)。
作者:傅昆
來源 :《食品飲料工程》
時間:2022-11-25
瀏覽:1183次
2023第11屆國際生物發(fā)酵產品與技術裝備展覽會(濟南) 2023年3月30日-...
2023年3月30日-4月1日 | 山東國際會展中心
作者:上海信世展覽服務有限公司
來源 :上海信世展覽服務有限公司
時間:2022-11-24
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發(fā)酵設備在生產啤酒方面起到哪些作用?
啤酒已經成為人們生活當中不可缺少的飲品,隨著酒水飲料的銷售額不斷的提高,我國涌現出大批量的自釀啤酒廠家,為了能夠滿足市場需求,啤酒廠家大規(guī)模采購發(fā)酵設備
作者:食品與飲料
來源 :食品與飲料
時間:2022-11-23
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放大招 | 56位重磅嘉賓+近450個品牌參會@2022中國焙烤行業(yè)峰會,12.6-...
12月6-7日,這場峰會屬于焙烤及糖制品行業(yè);
作者:中國國際焙烤展覽會BakeryChina
來源 :中國國際焙烤展覽會BakeryChina
時間:2022-11-22
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發(fā)酵設備在材質和價格方面有哪些要求?
在生產啤酒和碳酸飲料的過程當中,發(fā)酵設備是必不可少的生產機械設備,那么在選擇這些機械設備的時候,除了看功能之外,最重要的就是材質和價格
作者:食品與飲料
來源 :食品與飲料
時間:2022-11-21
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奧地利Red Bull亮相奧地利駐上??傤I事館周年慶典 “添翼”中奧經濟...
中國上海,11月11日——這里有阿爾卑斯山,一個白雪皚皚的世界;
作者:奧地利 Red Bull
來源 :奧地利 Red Bull
時間:2022-11-17
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別樣肉客?發(fā)布全新品類,在中國推出首個別樣植物基餃子系列
別樣肉客的全新餃子系列分為別樣輕水餃、別樣輕煎餃兩款產品,為中國消費者帶來美味且便捷的植物基中式餐飲體驗
作者:別樣肉客
來源 :別樣肉客
時間:2022-11-16
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Ana云直播|三天日程全曝光,觀看贏好禮!
作為世界分析、實驗室技術、診斷和生化技術風向標盛會, 2022慕尼黑上海分析生化展( analytica China 2022)將延續(xù)在線直播服務——《Ana云直播》,于11月14日14:00開播!
作者:analytica China 2022
來源 :analytica China 2022
時間:2022-11-15
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ABB 釀酒大師傾心力作! 全新自動化解決方案助力釀酒業(yè)轉型升級
ABB 重磅發(fā)布 ABB Ability ? BeerMaker 智能過程控制解決方案以促進啤酒廠數字化轉型,提升運營效率。
作者:ABB
來源 :ABB
時間:2022-11-15
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伊瑪頻差式料位傳感器在粘稠物質巧克力設備線上的應用
江蘇某設備公司專注于巧克力的生產設備,并與眾多知名企業(yè),如雀巢、吉百利等食品加工廠建立了合作關系。
作者:食品飲料工程
來源 :食品飲料工程
時間:2022-11-15
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ifm 安全光柵保障德國 K?nig 啤酒廠每小時 5.5 萬瓶的快速供給
德國作為公認的啤酒大國, 以用料嚴謹釀造精良而著稱。 啤酒行業(yè)的激烈競爭, 讓眾多品牌不斷精益求精。 其中的 K?nig( 考尼格) 啤酒廠位于杜伊斯堡, 距今已有一百六十多年歷史, 屬于德國皮爾森酒的開...
作者:易福門電子(上海)有限公司
來源 :易福門電子(上海)有限公司
時間:2022-11-15
瀏覽:1005次
食品安全數字化成熟度的價值
隨著食品供應鏈的日益現代化,以及對提高食品安全透明度的需求不斷增長,食品生產商正面臨著實施數字化的壓力。梅特勒托利多食品安全與法規(guī)高級顧問 Rob Rogers 認為,他們應當其將其視為一次釋放業(yè)務潛在...
作者:梅特勒托利多公司
來源 :梅特勒托利多公司
時間:2022-11-15
瀏覽:999次
“暗潮涌動”的能量飲料市場,品牌如何彎道超車?
羅克韋爾自動化為安利能量飲料品牌業(yè)績提升提供助力,推動食品和飲料行業(yè)發(fā)展,滿足飛速增長的需求
作者:羅克韋爾自動化
來源 :羅克韋爾自動化
時間:2022-11-15
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助力液體食品的閥門應用全面進入數字化時代—訪蓋米閥門(中國)有限公...
流體的控制和良好的工藝處理是食品(尤其是液體食品生產)十分關鍵的環(huán)節(jié)。無論是對食品生產的準確性、安全性、可靠性、處理效率,還是設備 / 管道元器件的低成本維護性都有其嚴格的要求。
作者:傅昆
來源 :《食品飲料工程》
時間:2022-11-15
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巧克力粉, 為甜品烘焙注入無限可能
在傳統(tǒng)烘焙中,巧克力的使用通常都需要先將巧克力大塊融化,再應用到要烘焙的甜品中。
作者:宏騰食品(浙江)有限公司
來源 :宏騰食品(浙江)有限公司
時間:2022-11-15
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2024年1-3月刊
《食品飲料工程》
2023-4-6月刊
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