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首頁(yè) 市場(chǎng)資訊行業(yè)聚焦高層訪談展會(huì)活動(dòng) 技術(shù)專題創(chuàng)新獎(jiǎng)

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市場(chǎng)資訊

行業(yè)資訊企業(yè)動(dòng)態(tài)

改善飲食健康和腸道微生物幫助對(duì)抗抑郁癥

近日,比利時(shí)魯汶大學(xué)的研究人員第一次在人水平上對(duì)腸道微生物與心理健康之間的關(guān)系進(jìn)行研究,研究發(fā)現(xiàn),某些腸道微生物與心理健康有關(guān),而且腸道微生物是通過(guò)代謝產(chǎn)生激活神經(jīng)的代謝物來(lái)改善心理健康和對(duì)抗抑郁...

作者：Kenny Fu來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)時(shí)間：2019-09-27瀏覽：1874次
零食行業(yè)進(jìn)入4.0時(shí)代

近日,商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心發(fā)布的《消費(fèi)升級(jí)背景下零食行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,2006年~2016年,我國(guó)零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模從4240.36億元增長(zhǎng)到22156.4億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為17.98%.報(bào)告預(yù)測(cè),到2020年零食行業(yè)總產(chǎn)值...

作者：Kenny Fu來(lái)源：國(guó)際商報(bào)時(shí)間：2019-09-27瀏覽：1680次
2019快消品潮流榜：功能新奇化智能養(yǎng)護(hù) 食品玩起來(lái)

為給消費(fèi)者和快消品生產(chǎn)企業(yè)提供購(gòu)物和研發(fā)生產(chǎn)指導(dǎo),京東超市在24日發(fā)布了2019快消品消費(fèi)潮流榜,覆蓋母嬰,食品飲料,酒類,個(gè)人護(hù)理,家清紙品,進(jìn)口商品,寵物等多個(gè)品類.

作者：尉露來(lái)源：食品界時(shí)間：2019-09-27瀏覽：1618次
食品安全自信靠什么建立

近日,媒體報(bào)道湖南,甘肅等地監(jiān)管部門(mén)對(duì)一些企業(yè)銷售的豬肉制品進(jìn)行檢查時(shí),檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性問(wèn)題,引起社會(huì)廣泛關(guān)注.事件發(fā)生后,有學(xué)者警告稱,如果政府監(jiān)管部門(mén)和相關(guān)企業(yè)處理不好此次事件,一旦事態(tài)惡...

作者：Kenny Fu來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量報(bào)時(shí)間：2019-09-27瀏覽：1299次
食品安全納入地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部考核

近日,中共中央辦公廳,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》),提出實(shí)行地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作責(zé)任制,將食品安全工作納入地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部政績(jī)考核內(nèi)容.地方各級(jí)...

作者：Kenny Fu來(lái)源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)時(shí)間：2019-09-27瀏覽：1279次
AI分析食物成分幫你燃燒卡路里

據(jù)新芒報(bào)道,近日麻省理工研發(fā)出一款用于記錄卡路里AI產(chǎn)品,Coco Nutritionist，簡(jiǎn)稱Coco.

作者：Kenny Fu來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-27瀏覽：1390次
對(duì)保健品致害性應(yīng)保持警惕

近日,上海兩位專家在權(quán)威學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文顯示,我國(guó)藥物性肝損高于西方國(guó)家,各類保健品等屬"重災(zāi)區(qū)".

作者：Kenny Fu來(lái)源：北京青年報(bào)時(shí)間：2019-09-27瀏覽：1794次
簡(jiǎn)化食品成分配料表就夠了么？清潔標(biāo)簽2.0繼續(xù)前進(jìn)

盡管目前許多食品的成分列表已經(jīng)簡(jiǎn)單化了,但這就足夠了么?消費(fèi)者已經(jīng)滿足于現(xiàn)狀了嗎?

作者：Clark Dou來(lái)源：Foodaily每日食品網(wǎng)時(shí)間：2019-09-27瀏覽：1341次
BMJ：醒醒吧，代糖解決不了問(wèn)題！史上最全面的研究表明，沒(méi)有可靠證...

近日,弗萊堡大學(xué)的Ingrid Toews和Joerg Meerpohl等，對(duì)現(xiàn)有的關(guān)于非糖類甜味劑(包括阿斯巴甜、甜菊糖苷等)的研究進(jìn)行了系統(tǒng)回顧和meta分析,發(fā)現(xiàn)沒(méi)有強(qiáng)有力的證據(jù)能證明這些甜味劑對(duì)健康有好處!

作者：奇點(diǎn)糕來(lái)源：奇點(diǎn)網(wǎng) 時(shí)間：2019-09-27瀏覽：1319次
“您健康、口感與樂(lè)趣的設(shè)計(jì)師”——瓦克與您相約FIC 2019

2019年3月18—20日,業(yè)界期待已久的中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展會(huì)(FIC2019)將在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心舉行.本次m瓦克化學(xué)將攜先進(jìn)的食品科技首次參加FIC 2019展會(huì).

作者：Kenny Fu來(lái)源：瓦克化學(xué)中國(guó)時(shí)間：2019-03-14瀏覽：2095次
科學(xué)家研發(fā)新型可食用殺菌保鮮膜

來(lái)自賓夕法尼亞州立大學(xué),泰國(guó)宋卡王子大學(xué),卡賽薩特大學(xué)和泰國(guó)科學(xué)技術(shù)研究所的國(guó)際科學(xué)家團(tuán)隊(duì),研發(fā)了一種新型透明抗菌薄膜,可以與其所覆蓋的海產(chǎn)品一起食用,有望用于海鮮保鮮

作者：Kenny Fu來(lái)源：上海食品協(xié)會(huì)時(shí)間：2019-09-27瀏覽：1874次
2018年?yáng)|南亞市場(chǎng)推出的十大創(chuàng)新食品和飲料

從時(shí)髦的冷萃茶到榴蓮味的火鍋湯底，2018年，東南亞市場(chǎng)出現(xiàn)了五花八門(mén)的創(chuàng)新食品和飲料

作者：Kenny Fu來(lái)源：Mintel英敏特時(shí)間：2019-09-27瀏覽：2479次
這個(gè)春天，利樂(lè)和你有個(gè)約會(huì)

春意漸濃,中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)——FIC 2019再次與你相約!本次盛會(huì)將于 2019年3月18日至20日登陸上海國(guó)家會(huì)展中心,誠(chéng)邀您蒞臨利樂(lè)展臺(tái)(展位號(hào)：5.1號(hào)館51M00/51N01).

作者：Kenny Fu來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-03-14瀏覽：1632次
低聚果糖對(duì)產(chǎn)腸毒素大腸桿菌在腸道的抗黏附作用

產(chǎn)腸毒素性大腸桿菌(Enterotoxigenic Escherichia coli，ETEC)定居于小腸表面,通過(guò)產(chǎn)生腸毒素引起分泌性腹瀉,是一類引起人和幼畜腹瀉的重要病原菌,是"旅游者腹瀉"及小兒腹瀉的主要病原之一,其發(fā)病率僅...

作者：Walke來(lái)源：量子高科益生元時(shí)間：2019-09-27瀏覽：1905次
宜瑞安期待您的來(lái)臨

2019年3月18日-20日.第二十三屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第二十九屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)(簡(jiǎn)稱:FIC 2019)將在上海國(guó)家會(huì)展中心盛大開(kāi)啟.

作者：Kenny Fu來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-03-14瀏覽：2506次
我“嘉”有約 | FIC2019，我們不見(jiàn)不散！

最近,透過(guò)嘉吉的全球市場(chǎng)洞察,我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)趨勢(shì)大有向以下幾個(gè)方面發(fā)展之勢(shì).

作者：Kenny Fu來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-03-14瀏覽：2300次

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