近幾年，發(fā)達國家和發(fā)展中國家碳酸飲料的市場差異變得日益明顯。在亞太和中東及非洲地區(qū)，碳酸飲料正呈現(xiàn)穩(wěn)定增長，而北美、西歐和澳洲的市場正在萎縮。 總體而言，發(fā)展中地區(qū)（日本除外）在2015年占全球碳酸飲料銷量的61％，高于2010年的57％。根據(jù)預測，在未來幾年這些地區(qū)也將呈現(xiàn)出每年1%的市場份額增長。
新興市場和發(fā)達市場的碳酸飲料面臨截然不同的前景
與此同時，世界其他國家正在密切關注墨西哥。 2016年，世界衛(wèi)生組織正式批準對含糖飲料征收20%的稅收，在許多發(fā)展中國家如哥倫比亞、南非和印度尼西亞等，也正在慎重考慮出臺類似的稅收政策（這些國家清楚地意識到了這些征稅在改善公共衛(wèi)生方面的作用）。值得注意的是，在一些沒有肥胖癥問題的國家也出現(xiàn)了這一趨勢。例如，菲律賓盡管人口肥胖率只有6％，也正在向含糖飲料征稅。
2010-2015年肥胖率最高的發(fā)展中市場
俄羅斯就是一個很好的案例。俄羅斯作為金磚四國成員之一，在石油價格居高的繁榮時期，其碳酸飲料的增長相當強勁。然而，之后其經(jīng)濟開始放緩，碳酸飲料的銷售開始減慢，2014年出現(xiàn)負增長，其中外國品牌下滑尤其嚴重。2014-2015年百事可樂碳酸飲料銷售量下降了10％，可口可樂下降了11％。
俄羅斯2009-2015年碳酸飲料銷量和GDP增長
明天的問題在哪里？
未來可能面臨哪些威脅？猜想這一問題的答案當然是不易的。然而，回顧過去幾年一些發(fā)展中市場出現(xiàn)的問題，我們發(fā)現(xiàn)有幾點關鍵因素不可忽視，包括過度依賴單一商品進行經(jīng)濟擴張、影響健康問題的高肥胖率、不穩(wěn)定的政治局勢等。
2015-2020年碳酸飲料銷售量增長預測
這些因素在例如沙特這樣的中東國家尤其值得被重點關注。根據(jù)歐睿預測，沙特在預測期內碳酸飲料市場增量將全球最大，但在未來幾年也面臨一些潛在的威脅，例如持續(xù)增高的肥胖率，而同時，沙特的經(jīng)濟幾乎完全依賴于石油，在新的緊縮政策下，皇室可能無法像從前那樣通過增加社會支出來抵消政治緊張。盡管這些跡象并不表明沙特的碳酸飲料市場正在經(jīng)歷下滑，相反其在將來一段時間可能會出現(xiàn)強勁增長，但依然不可忽視，從長遠來看，這種增長將不會長久持續(xù)。
歐睿的行業(yè)預測模型對識別哪些地區(qū)最具有增長潛力非常有用，但其只是工具，并不是水晶球。根據(jù)預測，全球碳酸飲料增長將逐漸轉向發(fā)展中國家市場，這一轉變將使其受市場因素影響的方式發(fā)生變化。預知這些風險對于探索未來幾年可能發(fā)生什么至關重要。
