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技術(shù)專題

健康配料加工工藝包裝與物流

· 關(guān)于菊苣低聚果糖降低血糖效果的最新調(diào)查結(jié)...

近期,一份由BENEO協(xié)調(diào)開展的EU Art 13.5聲明申請(qǐng)材料已向歐洲食品安全局正式提交,通過(guò)最新數(shù)據(jù)表明低聚果糖與其攝入后血糖反應(yīng)改善之間的關(guān)系.
· 美國(guó)“糖”專家：減肥應(yīng)注意飲食中所有能量

美國(guó)甜味劑專家約翰?懷特博士表示,許多觀點(diǎn)夸大了糖在能量方面以及對(duì)慢病的 "貢獻(xiàn)",人們應(yīng)當(dāng)全面考慮食物中的總能量攝入.

BENEO為天然健康食品加分

作者： NinaMeng 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-20瀏覽：1510次

BENEO針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者長(zhǎng)期食用高血糖含量的食品而導(dǎo)致糖尿病,肥胖癥或心血管疾病的問題,展示了由益生元纖維,菊粉,低聚果糖,異麥芽酮糖和益壽糖衍生的低血糖概念產(chǎn)品.
復(fù)配食品添加劑：加強(qiáng)進(jìn)口監(jiān)管嚴(yán)防企業(yè)政策規(guī)避

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-19瀏覽：2734次

用于復(fù)配食品添加劑的各種食品添加劑,應(yīng)符合GB2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)計(jì)委相關(guān)公告的規(guī)定,具有共同的使用范圍
杜邦助力有效減少食品浪費(fèi)

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2016-08-07瀏覽：2432次

采用了杜邦新材料的畢瑪時(shí)公司的新型包裝解決方案,因其在全球范圍內(nèi)每年可減少130多萬(wàn)噸食品被丟棄或浪費(fèi)而成功獲得包裝業(yè)界的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng).
配料新寵：種子和谷物

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-20瀏覽：2524次

消費(fèi)者對(duì)"天然"和有機(jī)健康食品的興趣不斷增加,為富有創(chuàng)意的食品配方師和經(jīng)銷商帶來(lái)了無(wú)限可能性.
BENEO帕拉金糖?有效改善情緒和記憶力

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-10-22瀏覽：2353次

近日,有關(guān)于帕拉金糖?的初步調(diào)查指出,血糖管理專家BENEO的帕拉金糖?(益壽糖)對(duì)于其使用者的情緒和記憶力都有改善.
口香糖中使用益壽糖可提高生產(chǎn)效率

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-20瀏覽：2438次

隨著全球無(wú)糖口香糖市場(chǎng)不斷增長(zhǎng),各企業(yè)日益偏好于可實(shí)現(xiàn)快速應(yīng)用,同時(shí)能提高產(chǎn)品穩(wěn)定性和加工性的無(wú)糖解決方案.
像造火箭一樣造乳品

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2016-08-07瀏覽：1868次

運(yùn)用電磁鐵塊捕獲微小粒子,利用技術(shù)將物質(zhì)強(qiáng)化300倍以上,開展實(shí)時(shí)成分分析,這些創(chuàng)新有可能為乳制品行業(yè)帶來(lái)革命性的變革.
馬齒莧可以維持健康的血糖水平

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-19瀏覽：2671次

你正在尋找草藥或植物制品來(lái)維持血糖水平嗎?馬齒莧可能就是你要找的答案,Rudy Simons談到.
食物涂層的變革

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2016-08-07瀏覽：2856次

食品加工從業(yè)者通過(guò)這些食物涂層能夠經(jīng)濟(jì)實(shí)惠地將其中別具特色的風(fēng)味物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食品中,從而使其轉(zhuǎn)變成深受那些追求新奇風(fēng)味美食的消費(fèi)者所青睞的產(chǎn)品.
Holista與瑞士烘焙原料專家聯(lián)手宣布重大突破配方

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-20瀏覽：2472次

澳大利亞證券交易所上市公司Holista與瑞士烘焙原料專家Veripan共同開發(fā)PANATURA?GI,融合專利酵母與秋葵,扁豆,大麥和胡蘆巴的專利配方.針對(duì)所有白面粉類食物,如三明治,松餅和餅干,該創(chuàng)新能顯著降...
低聚果糖掀起全民健康新風(fēng)潮

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-20瀏覽：1807次

人都面臨著潛在的健康威脅.在尋找解決之法的道路上,低聚果糖這種新型的,適宜各個(gè)年齡段的健康配料正在掀起一場(chǎng)全民健康新風(fēng)潮.
澳新批準(zhǔn)一種天門冬酰胺酶作為加工助劑

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2016-08-07瀏覽：2108次

據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局消息,2月27日澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布食品標(biāo)準(zhǔn)通知公告03-15,修訂澳新食品標(biāo)準(zhǔn)1.3.3,批準(zhǔn)枯草芽孢桿菌生產(chǎn)的天門冬酰胺酶作為食品生產(chǎn)加工助劑.
新數(shù)據(jù)為清潔標(biāo)簽的創(chuàng)新需求提供支持

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-20瀏覽：1578次

本文探討了乳制品制造商如何在不犧牲質(zhì)構(gòu)的條件下滿足清潔標(biāo)簽的需求,為消費(fèi)者提供口感,質(zhì)地,外觀俱佳的乳制品.
新出版的皮膚研究報(bào)告顯示：攝入膠原蛋白肽可重建深層肌膚的獨(dú)特作用

作者： Kenny Fu 來(lái)源：fbe-china.com時(shí)間：2019-09-20瀏覽：2741次

首篇Peptan?膠原蛋白肽抗衰老作用的綜合性科學(xué)論文依據(jù)強(qiáng)有力的臨床證據(jù),證明Peptan具有重建深層肌膚膠原纖維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的能力,從而將膠原蛋白肽作為美膚營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的科學(xué)性提升到了一個(gè)新的高度.

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